Menuju produk perikanan prima dan berkelanjutan
Arah kebijakan dan strategi pembanugnna pengolahan perikanan adalah hal penting yang harus terus dievaluasi sesuai karena hal ini menentukan arah masa depan industri pengolahan hasil perikanan Indo…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 121 hlm. : il. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 Ind m
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI KOLAGEN LARUT ASAM DARI KULIT IKAN NILA (Oreochro…
Kulit ikan nila dapat diolah menjadi kolagen yang dapat meningkatkan nilai tambah kulit ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi asam terhadap karakteristik ko…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
NKRI : Pergulatan Kaum Republikan Memerjuangkan Dan Mengisi Kemerdekaan
Buku ini memberikan pembahasan mengenai sejarah perjuangan NKRI. Diawali dengan kata pengantar dilanjutkan dengan sumpah para pejuang kemerdekaan sebelum dan sesaat setelah proklamasi 17 agustus 19…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 247 hal. ; 16 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 929(910) HAS n
KEBIASAAN MAKAN IKAN OSCAR (Amphilophus citrinellus) DI WADUK IR. H. DJUANDA,…
Perkembangan ikan oscar di Waduk Ir. H. Djuanda sangat pesat dan keberhasilan hidup ikan ini tidak terlepas dari ketersediaan makanan yang ada karena makanan merupakan faktor pokok bagi kelangsunga…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
INDUSTRIALISASI PERIKANAN: SUATU TANTANGAN UNTUK PERUBAHAN
Menyikapi visi perikanan untuk menjadi produsen terbesar pada tahun 2015, maka perikanan tangkap, budidaya, maupun pengolahan sudah harus siap beroperasi pada skala besar atau …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Pengantar OSEANOGRAFI
Buku ini adalah pegangan tentang Oseanografi berbahasa Indonesia untuk peneliti dan praktisi di bidang kelautan serta para mahasiswa yang mengambil mata kuliah Oseanografi Fisika. Buku ini untuk ba…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- viii, 273 hlm. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 551.46.0 IND o
PEMANFAATAN ANGKAK SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA TERASI UDANG
Maraknya penggunaan pewarna rhodamin B pada produk terasi telah mendorong dilakukannya penelitian ini. Sebagai pewarna terasi dipilih pewarna alami yang berasal dari angkak, hasil fermentasi beras …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
BUDIDAYA RUMPUT LAUT, Kappaphycus alvarezii SECARA TERINTEGRASI DENGAN IKAN K…
Budidaya ikan laut dalam keramba jaring apung menghasilkan banyak sisa pakan dan feses yang dapat meningkatkan kandungan nutrien berupa nitrogen dan fosfat perairan. Pemanfaatan nutrien tersebut da…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
STATUS PEMANFAATAN IKAN NAPOLEON (Cheilinus undulatus Rüppel, 1835) DI SULAW…
Sulawesi Selatan merupakan salah satu daerah pemasok ikan napoleon (Cheilinus undulates Rüppel, 1835; Labridae) hidup bagi pasar nasional maupun internasional. Akan tetapi informasi mengenai statu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
ANALISIS PENGEMBANGAN PERIKANAN BUDIDAYA BERBASIS EKONOMI BIRU DENGAN PENDEKA…
Penerapan konsep pembangunan kelautan dan perikanan yang berbasis blue economy (BE) merupakan langkah strategis dalam pelaksanaan pembangunan kelautan dan perikanan. Konsepsi BE bertujuan untuk men…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah