Ekonomi Kelautan
Buku ini berisi penggambaran permasalahan umum yang dihadapi oleh nelayan, latar belakang timbulnya permasalahan tersebut, kegiatan ekonomi nelayan dan lembaga-lembaganya, kebijakan untuk pengemban…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9794216569
- Collation
- xxxii, 224 hlm.; tab.; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 330.11:551.46 MUL e
PENGOLAHAN KOLAGEN DARI KULIT IKAN NILA
Dalam buku ini dijelaskan mengenai pengenalan mengenai kolagen, teknologi pengolahan, hingga analisis finansialnya. Tujuan penulisan buku ini adalah sebagai acuan bagi pembaca agar memiliki pengeta…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-670-4
- Collation
- 60 hlm.: ill.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 638.39 ROS p
Prospektus Peluang Usaha Dan Investasi: Fillet Kakap (Edisi II 2015)
Ikan karang merupakan salah satu sumberdaya perikanan penting, baik secara ekonomi maupun secara ekologis. Aspek penting secara ekonomi ikan karang adalah sebagai komoditi perdagangan dan sudah lam…
- Edition
- Edisi II
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- x, 30 hlm.: il.; 24 cm.
- Series Title
- Prospektus Peluang Usaha dan Investasi
- Call Number
- 664.95 IND f
Making Seafood Sustainable: American Experiences in Global Perspectives
- Edition
- 1st edition
- ISBN/ISSN
- 978-0-8122-4393-2
- Collation
- 273 hlm.: ill.
- Series Title
- American Bussiness, Politics and Society
- Call Number
- KOLEKSI DIGITAL
- Edition
- 1st edition
- ISBN/ISSN
- 978-0-8122-4393-2
- Collation
- 273 hlm.: ill.
- Series Title
- American Bussiness, Politics and Society
- Call Number
- KOLEKSI DIGITAL
PENANGANAN DAN PENGOLAHAN BABY FISH NILA
Baby Fish Nila menjadi salah satu komoditas perikanan budidaya yang prospeknya menjanjikan. Ikan sengaja dibudidayakan dalam ukuran kecil, yaitu 5-7 cm sehingga waktu pemeliharaannya pun singkat la…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9789790026988
- Collation
- 76 hlm.: ill.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 DWI p
Keragaan Produk Bernilai Tambah Spesifik Berbasis Perikanan di Indonesia
Buku profil ini lebih difokuskan pada produk spesifik daerah-daerah di Indonesia dengan gambaran singkat tentang bahan baku/dasar yang digunakan untuk mengolah produk, bahan tambahan, kemasan yang …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 115 hlm.; 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND k
Panduan Praktis Memilih dan menangani produk perikanan
Buku ini memberikan penjelasan mengenai cara memilih dan menangani produk perikanan dapat lebih mudah dicerna oleh pembaca dengan lebih mudah.
- Edition
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979222162X
- Collation
- 150 hlm.; ilus,; 20 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 BAH p
Pedoman Pengembangan dan Pembinaan Sentra Pengolahan Hasil Perikanan
Buku pedoman ini memberikan gambaran/deskripsi mengenai program sentra pengolahan hasil perikanan dan tata cara pembinaan sebagai naskah pegangan untuk pengembangan dan pembinaan kawasan sentra pen…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 47 hlm.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 13-639.2.068
Prospektus Peluang Usaha dan Investasi Pengolahan Ikan Sidat
Ikan Sidat merupakan salah satu komoditas ekspor yang memiliki niali ekonomis tinggi dan diminati oleh beberapa negara seperti Jepang, Hongkong, Belanda, Jerman, Italia dan Amerika. Direktorat Usah…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-73068-6-8
- Collation
- viii, 28 hlm.: il.; 24 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND p
Petunjuk Praktis Penanganan dan Transportasi Ikan Segar
Buku ini memuat informasi mengenai cara penanganan ikan segar yang baik dan benar, guna mendapatkan mutu ikan yang baik, dari mulai penanganannya di laut hingga di darat.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- ii, 9 hlm. : il. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.2.068 (036) BAL p
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah