PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF BACTERIOCIN PRODUCED BY LACTIC ACID BACTER…
Penelitian ini dilakukan untuk memproduksi dan mengkarakterisasi bakteriosin yang dihasilkan oleh bakteri asam laktat hasil isolasi dari rusip, produk ikan fermentasi tradisional Bangka. Penelitian…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 13-22 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
EKSPLORASI BAKTERIOSIN DARI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL RUSIP BANGKA DAN KALIMANTAN
Penelitian ini dilakukan untuk memproduksi dan mengkarakterisasi bakteriosin yang dihasilkan oleh bakteri asam laktat yang diisolasi dari rusip. Rusip merupakan produk ikan f…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
OPTIMASI PRODUKSI BAKTERIOSIN YANG DIHASILKAN OLEH Lactococcus lactis ssp. la…
Studi terdahulu mengenai produksi bakteriosin skala laboratorium (100 ml) yang menggunakan media MRS cair menghasilkan aktivitas bakteriosin yang tidak stabil. Oleh karena itu penelitian ini bertuj…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERIOSIN YANG DIHASILKAN OLEH Lactobacillus lact…
Telah dilakukan isolasi dan karakterisasi bakteriosin yang dihasilkan oleh Lactobacillus lactis yang berasal dari sedimen laut. Karakterisasi bakteriosin meliputi uji aktivitas antimikroba, stabili…
- Edition
- Vol. 10 No. 1 Tahun 2015
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 11-18 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Squalen: Buletin Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 9 No…
This journal is contains 4 articles are primary articles and one review article, ranging from fisheries post harvest, biotechnology, and marine natural product. 1. Optimization of Bacteriocin Produ…
- Edition
- Vol. 9 No. 3, Desember 2014
- ISBN/ISSN
- 2089-5690
- Collation
- iii, 97-150 hlm. il. ; 29,5 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JS-09.03
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah