Kulit ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) dipertimbangkan sebagai bahan baku pakan yang potensi ketersediaannya sangat tinggi. Di Indonesia produksi ubi kayu mencapai 20 juta ton/tahun dan 23% dari…
Konservasi genetik merupakan upaya pengelolaan dan konservasi spesies dengan menggunakan pendekatan molekuler dalam memahami berbagai aspek biologi spesies. Penelitian ini menyajika…
Chitooligosaccharide (COS), which is a derivative product from chitosan, has recently been used as a functional food because it has antimicrobial, antifungal, and antitumor properties. The salt con…
Penelitian dilakukan untuk melihat pengaruh perlakuan perendaman tulang kakap merah (Lutjanus sp.) dalam asam klorida (HCl) pada konsentrasi 2, 3, dan 4% terhadap kualitas gel…
Ikan baung (Hemibagrus nemurus Val. 1840) termasuk kelompok catfish bernilai ekonomis, di Asia popular dengan nama “green catfish”. Informasi tentang variasi genetik dan keragaan bioreproduksi …
Kegiatan ini dilakukan untuk mengetahui jumlah pakan artemia yang memberikan tingkat pertumbuhan, dan penampilan warna yang lebih baik pada benih ikan clown. Benih yang digunakan diperoleh dari has…
Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pembuangan tumpukan limbah dan penggantian air terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan papuyu. Ikan Papuyu merupakan jenis ikan lokal yang cukup …
Secara umum nelayan penangkap ikan mengharapkan produksi/hasil tangkapan secara ideal dengan penggunaan input yang efisien. Penentuan efisiensi teknis dan produktivitas dapat dijadikan indikator pe…
Ikan nila mempunyai toleransi salinitas yang tinggi sehingga memungkinkan untuk dibudidayakan pada perairan payau atau tambak. Pada umumnya budidaya ikan nila dilakukan …
Pengembangan wilayah dengan pendekatan minapolitan sebagai konsep pembangunan perikanan tidak bisa dilakukan secara parsial. Perikanan harus dibangun secara holisitik yaitu dengan membangun semua y…