PENGARUH PERENDAMAN DALAM ASAM KLORIDA TERHADAP KUALITAS GELATIN TULANG KAKAP…
Penelitian dilakukan untuk melihat pengaruh perlakuan perendaman tulang kakap merah (Lutjanus sp.) dalam asam klorida (HCl) pada konsentrasi 2, 3, dan 4% terhadap kualitas gel…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Teknik Pemeriksaan Kapal Perikanan
Aktivitas pemeriksaan kapal perikanan salah satu entry point dalam mendeteksi, mengindetifikasi serta mengambil tindakan yang diperlukan untuk mencegah berbeagai modus ketidakpatuhan pelaku usaha p…
- Edition
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-91-2612-4
- Collation
- xi, 72 hlm.:ill.;14,5 x 20,5 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.8 ASE t
Karakteristik Naget dari Campuran Surimi Basah dan Surimi Kering Ikan Baronan…
Tujuan dilakukannnya penelitian ini adalah untuk menentukan metode pencucian, suhu pengeringan, dan untuk memproduksi naget ikan dengan komposisi surimi basah dan kering ikan baronang. Penelitian i…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 16-664.95 ARI k
Search Result
Found 3 from your keywords: Author : Ari Wawasto
Query took 0.0394 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah