Studi tentang ekstraksi gelatin dari tulang ikan kakap merah dilakukan melalui perendaman dalam asam klorida dengan konsentrasi 4, 5, dan 6% selama 48 jam. Tulang ikan kemudian dicuci dengan air me…
The family Pangasiidae belongs to the suborder Siluroidei, order Siluriformes, and suborder Ostariophysi. Since the groups were established as Pangasiini Bleeker, 1858; its content and classificati…
Rawai tuna merupakan alat tangkap yang efektif untuk menangkap tuna dan ikan pelagis besar lainnya di perairan laut dalam. Pengoperasian rawai tuna bersifat pasif, sehingga tertangkapnya tuna diten…
The objective of this research is to evaluate the genetic variability of freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii. The genetic variability of freshwater prawn collected from Makassar-Sulawesi, P…
Kabupten Lamongan mempunyai potensi tambak garam yang tergolong luas (350 ha). Untuk mencapai hasil produksi garam yang optimal, pemerintah telah mengimplementasikan berbagai program, seperti: PNP…
Rancang bangun mesin pemisah daging ikan (fish bone separator) berdaya listrik rendah telah dikembangkan untuk mendapatkan mesin yang aplikatif untuk pengolahan ikan skala kecilmenengah. Mesin dide…
The Jakarta Bay is known as a fishing ground area for several traditional types of fishing gears. The fishery has important role to provide nutrition, sustainable livelihoods, and poverty allevi…
Astaksantin (3,3’-dihydroxy-β, β-carotene-4,4’-dione) adalah ksantofil berwarna merah oranye yang tersusun atas 40 atom karbon terhubung dengan ikatan tunggal dan rangkap membentuk rantai fit…
Hasil tangkapan lobster fase puerelus harganya fantastis menurut ACIAR (2008) untuk P.homarus berukuran panen 200 hingga 300 g petani bisa dengan harga Rp 150.000 per kg dan untuk P. ornatus Rp 130…
Perairan estuari Sungai Indragiri Provinsi Riau merupakan salah satu sentra perikanan tangkap di Kabupaten Indragiri Hilir. di perairan estuari tersebut telah ditemukan sebanyak 79 jenis biota, ter…
Sejak diketahui memiliki berbagai kelebihan, seperti kelarutan dalam air dan aktivitas biologis yang lebih baik dari bentuk polimernya, oligosakarida kitosan atau disebut kitooligosakarida menari…
Mycobacterium fortuitum merupakan bakteri patogen dengan kejadian penyakit bersifat kronis. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkat toksisitas dan imunogenisitas produk ekstraseluler M.…
Penelitian tentang aspek biologi lobster pasir (Panulirus homarus) di perairan Tabanan dilakukan pada periode Maret - Desember 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aspek biologi lobster …
Pengukuran morfologi seperti ukuran bobot total tubuh labi-labi, dan pengukuran metode curveline menurut Nuitja (1992) yang meliputi panjang lengkung karapas (PLK) dan lebar lengkung karapas (LLK).…
Abalone aquaculture attracts wide attention nowadays because of its high market value and depleted of wild stocks. China and Japan are the main producer of abalone from aquaculture followed by othe…
Ikan oskar (Amphilophus citrinellus) merupakan ikan asing di Waduk Ir. H. Djuanda yang saat ini merupakan ikan yang paling banyak tertangkap di waduk tersebut. Penelitian ini dilakukan pada Oktober…
Bab pertama buku ini menceritakan peringatan akan gempa besar yang dapat terjadi. Bab kedua menjelaskan tentang tempat-tempat yang rawan akan gempa dan tsunami di Indonesia. Bab ketiga buku ini men…
Coral reef ecosystems provide many functions, services and goods to coastal populations, especially in the developing world. A variety of anthropogenic practices threatens reef health and therefore…
Fisheries is potential resources and need a wise and sistainable management in order to keep them grow, tuna is the example. This book is written as a reference to add knowledge regarding fisherie…
Publikasi ini merupakan publikasi tahunan BPS yang komprehensif. Publikasi ini menyajikan beraneka jenis data dari berbagai bidang serta dilengkapi dengan ulasan deskriptif dan penjelasan teknis da…