Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia vol. 17 no. 2 tahun 2014
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia merupakan jurnal publkasi dari Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, pada terbitan kedua tahun 2014 jurnal ini menyajikan 10 artikel ilmiah. A…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 2303-2111
- Collation
- 100 hlm. : il.; 30cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-17.02
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia vol. 17 no. 1 tahun 2014
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia edisi 17 no 1 ini menyajikan 10 artikel ilmiah, antara lain: 1. Karakteristik ekstrak kasar polifenoloksidase dari udang vaname, 2. Hubungan biomassa epi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 2354886x
- Collation
- 92hal. : il. ; 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-17.01
Membuat agar dari rumput laut
Teknologi pengolahannya cukup sederhana, bahan bakunya melimpah, modal yang diperlukan relatif tidak besar, dan dapat diterapkan untuk skala UKM. Buku Membuat Agar dari Rumput Laut ini menjelaskan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-002-573-4
- Collation
- 76hal.; ilus.; 23cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 MUR m
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Volume 15 Nomor 1 Tahun 2012
Jurnal ini memuat 10 artikel yang berisi tentang sikap pengolah dalam menentukan produk ikan asin, pembuatan dan karakterisasi hidrolisat protein dari ikan lele dumbo menggunakan enzim papain, mutu…
- Edition
- Volume 15 Nomor 1 Tahun 2012
- ISBN/ISSN
- 0854-9230
- Collation
- 79 hlm .; 30cm x 21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI 15.01
Ungkapan Dengan Parsel Tanaman
Ungkapkan perhatian tidak hanya disampaikan melalui ucapan, tetapi dapat disampaikan juga melalui bingkisan atau parsel. Tradisi mengirim parsel telah lama berlangsung, terutama di hari raya. Didal…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-489-848-1
- Collation
- 83 hlm. ; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 745.92 ARI u
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah