Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia vol. 17 no. 2 tahun 2014
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia merupakan jurnal publkasi dari Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, pada terbitan kedua tahun 2014 jurnal ini menyajikan 10 artikel ilmiah. A…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 2303-2111
- Collation
- 100 hlm. : il.; 30cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-17.02
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia vol. 17 no. 1 tahun 2014
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia edisi 17 no 1 ini menyajikan 10 artikel ilmiah, antara lain: 1. Karakteristik ekstrak kasar polifenoloksidase dari udang vaname, 2. Hubungan biomassa epi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 2354886x
- Collation
- 92hal. : il. ; 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-17.01
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Volume 15 Nomor 1 Tahun 2012
Jurnal ini memuat 10 artikel yang berisi tentang sikap pengolah dalam menentukan produk ikan asin, pembuatan dan karakterisasi hidrolisat protein dari ikan lele dumbo menggunakan enzim papain, mutu…
- Edition
- Volume 15 Nomor 1 Tahun 2012
- ISBN/ISSN
- 0854-9230
- Collation
- 79 hlm .; 30cm x 21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI 15.01
Search Result
Found 3 from your keywords: Author : Nurjanah
Query took 0.00118 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah