Aneka Resep Mengolah Ikan Dan Seafood
Buku ini berisikan tentang resep makanan olahan ikan dan seafood. Terdapat 66 tips-tips mengolah ikan dan seafood, yang terdiri dari ikan, udang, kerang, kepiting, cumi-cumi, dan sebagainya.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-88879-2-7
- Collation
- 74 hlm,; 14 x 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 613.281(083.1) ANG a
Cara Jitu Budi Daya Kerapu Macan
Buku ini membahas pengenalan awal tentang ikan kerapu macan, jenis-jenis ikan kerapu macan, klasifikasi dan morfologinya, teknik budi daya ikan kerapu macan, hama dan penyakit, tahapan-tahapan budi…
- Edition
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-5878-01-0
- Collation
- 128 hlm, 14.5 x 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.32 WIN c
2021 Korean Premium Seafood Exports
Korea Selatan merupakan Negara dengan daerah penangkapan ikan (fishing ground) yang kaya karena lautnya yang memungkinkan bertemunya empat musim dengan laut yang dingin dan hangat. Selain ikan, jug…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 222 hlm.: ill.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639:339 KOR t
Jurnal Penyuluhan Perikanan Dan Kelautan Vol. 4 No. 1 , JUNI 2010.
Jurnal Penyuluhan Perikanan Dan Kelautan Vol. 4 No. 1, JULI 2010edisi ini berisikan beberapa artikel ilmiah yang telah diterbitkan, artikel tersebut antara lain: KAJIAN BUDIDAYA IKAN NILEM (Osteoch…
- Edition
- Vol. 4 No. 1, Juli 2010
- ISBN/ISSN
- 1978-6514
- Collation
- 58 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Peningkatan Nilai Tambah Ikan dan Limbah Olahannya Melalui Teknologi Penangan…
Pengembangan produk hasil perikanan, saat ini diarahkan pada produk yang mudah dan cepat dalam penyajian, mudah didistribusikan dengan tetap mempertahankan nilai gizinya dan memperhatikan keamanan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 57 hlm; ill: 21 x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.9.022 IND p
Olahan Ikan Segar
Ikan lebih dianjurkan untuk dikonsumsi dibanding dengan daging binatang terutama bagi mereka yang menderita kolestrol, tekanan darah ataupun jantung. Namun, ikan segar mudah sekali menjadi busuk se…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9793842134
- Collation
- iv, 52 hlm.: ilus.; 24cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664 SUH O
Ragam Produk Olahan Ikan
Buku ini disusun sebagai data perkembangan diversifikasi produk olahan hasil perikanan di berbagai daerah di Indonesia. Seluruh data yang ada diharapkan akan dapat dijadikan acuan bagi siapapun dal…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 168 hlm; ill: 20,5cmx14,5cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND r
Membuat filet ikan patin
Salah satu jenis ikan yang dijadikan unggulan Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk ketahanan pangan dan peningkatan produksi adalah ikan patin. Filet ikan patin dapat memenuhi kebutuhan pasar d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-979-002-574-5
- Collation
- iv, 76 hlm. : il. ; 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 Dwi m
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah