Buku ini membahas pengenalan awal tentang ikan kerapu macan, jenis-jenis ikan kerapu macan, klasifikasi dan morfologinya, teknik budi daya ikan kerapu macan, hama dan penyakit, tahapan-tahapan budi…
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan - Indonesia. IPB. Departemen Teknologi Hasil Perairan - Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)