KARAKTERISTIK DAN SIFAT KINETIKA ENZIM KITINASE DARI ISOLAT BAKTERI T5a1 ASAL…
Karakterisasi dan studi kinetika enzim kitinase dari isolat T5a1 asal terasi telah dilakukan. Karakterisasi ini mencakup penentuan suhu dan pH optimum, kestabilan enzim pada suhu optimumnya, dan pe…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Korelasi Demerit Point Score (DPS) Dan Parameter Kimia Pada Kualitas Ikan Ker…
Quality changes of fresh estuary grouper (Epinephelus tauvina) fish kept in ice was evaluated for sensory and chemical parameters during 21 days of storage. Fish was killed by immersing in ice wate…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Jurnal Segara Volume 4 Nomor 1 Agustus 2008
Jurnal SEGARA adalah jurnal yang diasuh oleh Pusat Riset Wilayah Laut dan sumberdaya nonhayati, dengan tujuan menyebarluaskan informasi tentang perkembangan ilmiah bidang kelautan di Indonesia, sep…
- Edition
- Vol 4 No 1 Agustus 2008
- ISBN/ISSN
- 1907-0659
- Collation
- iii, 84hlm. il. ; 30cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JS-04.01
Search Result
Found 3 from your keywords: Subject : "Karakteristik Kimia"
Query took 0.00126 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah