PEMANFAATAN EKSTRAK AIR DAUN JAMBU BIJI SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI PADA PENGOL…
Penelitian pemanfaatan ekstrak air daun jambu biji (Psidium guajava) sebagai antioksidan alami pada pengolahan patin asin telah dilakukan. Aplikasi ekstrak air daun jambu dilakukan dengan merendam …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Jambu Biji
Jambu biji sudah dikenal masyarakat luas. Jambu biji memiliki banyak manfaat, di antara sebagai bahan obat (dapat meningkatkan trombosit) dan aneka olahan makanan. Sayangnya, budi daya secara komer…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-489-902-x
- Collation
- iv + 192 hlm.; ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 634.61 PAR j
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Jambu Biji"
Query took 0.00127 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah