Komoditas tuna merupakan salah satu komoditas penting dalam pengembangan industri perikanan karena mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Penyusunan buku ini dimaksudkan untuk memberikan informasi te…
Korporatisasi usaha garam merupakan strategi solutif untuk meningkatkan produktivitas dan mutu garam rakyat dengan lebih efisien dan optimal. Melalui pola korporatisasi skala usaha garam milik peta…
Ketergantungan Indonesia terhadap tepung ikan impor adalah sebuah fenomena yang memprihatinkan. Ketidakmampuan dalam memnuhi permintaan dalam negeri dan keterpurukan yang dialami oleh industri tepu…
Buku ini merupakan hasil dari penelitian BBRSEKP dalam bidang ketahanan pangan. Buku ini merupakan buku yang bertujuan sebagai wawasan dan informasi dan diharapkan bermanfaat dalam ilmu ketahanan p…
Buku ini disusun dan diarahkan sebagai sebuah pelajarab yang mendalam tentang usaha dan perdagangan tuna Indonesia serta kebijakan revitalisasinya. Buku ini terbagi ke dalam tiga bagian, yaitu: B…
Buku ini memberikan gambran mengenai kondisi dan pengembangan usaha garam rakyat menjadi industrialisasi, antara lain meliputi: 1) kondisi dan pengembangan usaha garam rakyat; 2)profil usaha garam …
Buku ini berisi tentang struktur dan dinamika usaha dan pendapatan. Di dalamnya terdapat penjelasan mengenai dinamika sosial ekonomi rumah tangga kelautan dan perikanan. Cakupan data yang ditampilk…
Buku "Statistik Perikanan Tangkap Indonesia 2011" ini dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan statistik perikanan tangkap yang diperlukan dalam perencanaan pembangunan perikanan tangkap, penilaian kem…
Udang merupakan salah satu komoditas penting sebagai komoditas ekspor utama. Dalam upaya mendorong pengembangan usaha industri udang untuk peningkatan nilai tambah dan devisa negara, diperlukan lan…
Negara penghasil Teripang terbesar adalah Jepang dan Korea Selatan yang meliputi 40-60% dari produksi dunia. Perkembangan produksi teripang di Indonesia dari tahun ke tahun cenderung naik-turun. Di…