Rancang bangun mesin pemisah daging ikan (fish bone separator) berdaya listrik rendah telah dikembangkan untuk mendapatkan mesin yang aplikatif untuk pengolahan ikan skala kecilmenengah. Mesin dide…
The Jakarta Bay is known as a fishing ground area for several traditional types of fishing gears. The fishery has important role to provide nutrition, sustainable livelihoods, and poverty allevi…
Astaksantin (3,3’-dihydroxy-β, β-carotene-4,4’-dione) adalah ksantofil berwarna merah oranye yang tersusun atas 40 atom karbon terhubung dengan ikatan tunggal dan rangkap membentuk rantai fit…
Hasil tangkapan lobster fase puerelus harganya fantastis menurut ACIAR (2008) untuk P.homarus berukuran panen 200 hingga 300 g petani bisa dengan harga Rp 150.000 per kg dan untuk P. ornatus Rp 130…
Perairan estuari Sungai Indragiri Provinsi Riau merupakan salah satu sentra perikanan tangkap di Kabupaten Indragiri Hilir. di perairan estuari tersebut telah ditemukan sebanyak 79 jenis biota, ter…
Sejak diketahui memiliki berbagai kelebihan, seperti kelarutan dalam air dan aktivitas biologis yang lebih baik dari bentuk polimernya, oligosakarida kitosan atau disebut kitooligosakarida menari…
Mycobacterium fortuitum merupakan bakteri patogen dengan kejadian penyakit bersifat kronis. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkat toksisitas dan imunogenisitas produk ekstraseluler M.…
Penelitian tentang aspek biologi lobster pasir (Panulirus homarus) di perairan Tabanan dilakukan pada periode Maret - Desember 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aspek biologi lobster …
Pengukuran morfologi seperti ukuran bobot total tubuh labi-labi, dan pengukuran metode curveline menurut Nuitja (1992) yang meliputi panjang lengkung karapas (PLK) dan lebar lengkung karapas (LLK).…
Abalone aquaculture attracts wide attention nowadays because of its high market value and depleted of wild stocks. China and Japan are the main producer of abalone from aquaculture followed by othe…