Prosiding Simposium Perikanan Indonesia Buku II bersama dengan Buku I menyajikan 60 makalah dalam bidang sumber daya dan 4 makalah bidang teknologi penangkapan. Makalah-makalah tersebut merupakan h…
Ada tiga program prioritas yang akan dilaksanakan oleh Departemen Kelautan dan Perikanan, yakni peningkatan pendapatan nelayan, fasilitas infrastruktur di daerah pesisir dan pengelolaan pulau-pulau…
Pertemuan Forum Koordinasi Pengelolaan dan Pemanfaatan sumber daya ikan (FKPPS) Wilayah Perairan Selat Makassar, Teluk Bone, Laut Flores dan Laut Bali digunakan sebagai wadah untuk melakukan konsul…
Teknologi transgenesis khususnya rekayasa genetik untuk menghasilkan udang windu resisten penyakit merupakan salah satu strategi yang dapat dilakukan dalam upaya pemecahan masalah penyakit yang men…
Jawa Timur merupakan provinsi yang memiliki kawasan laut hampir empat kali luas daratannya dengan garis pantai kurang lebih 2.916 km. Sumber daya ikan yang melimpah di laut juga pembudidayaan ikan …
Dalam rangka meningkatkan akselerasi kegaitan penelitian dan pengembangan serta pengembangan kapasitas institusi dan sumberdaya manusia, perlu dilakukan kerja sama dengan lembaga pemerintah, lembag…
Ikan seperti hewan lainnya membutuhkan makanan untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Makanan merupakan kunci pokok bagi pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk meng…
Peran penyuluh perikanan sebagai dinamisator, fasilitator, motivator, dan mitra sejati sangat diperlukan. Peranan penting lain yang dilakukan penyuluh perikanan adalah melakukan pendampingan usaha,…
Buku ini merupakan terjemahan dari jurnal yang memberitahukan mengenai bagaimana budidaya ikan melalui pendekatan berkelanjutan dalam menghadapi perubahan iklim. Terdiri dari 2 tulisan yaitu berupa…
Produk perikanan termasuk produk yang memiliki sifat sangat mudah rusak/busuk. Tubuh ikan mempunyai kadar air yang tinggi dan pH tubuh yang mendekati netral. Maka harus dilakukan penanganan ikan se…
Buku ini disusun dengan tujuan untuk menambah wawasan para penyuluh perikanan dan pelaku utama di bidang perikanan dalam melaksanakan pendampingan pada pengelolaan usaha pemasaran hasil perikanan d…
Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk dari hasil lomba inovasi pengembangan produk hasil perikanan yang dilaksanakan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2002. …
Buku Keragaan Produk Perikanan Nonkonsumsi ini merupakan buku terbitan pertama Direktorat Pengembangan Nonkonsumsi yang menampilkan informasi beberapa produk unggulan perikanan nonkonsumsi sebagaim…
Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk dari hasil lomba inovasi pengembangan produk yang akan dilaksanakan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2010. Lomba inova…
Pertambahan jumlah penduduk dunia yang masih relatif cepat terutama di negara-negara berkembang membuat semakin meningkatnya kebutuhan hidup. Pemenuhan kebutuhan akan ikan, menggeliatkan usaha peri…
Kunci keberhasilan pembangunan di bidang kelautan ke depan tidak terlepas dari faktor kualitas sumberdaya manusia (SDM) dan kemampuan dalam menguasai Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK). Dalam r…
This book is the 2nd edition of "Indonesian Fish Exporter 2007". The available data and information is necessary and constitute one of the key for successful stakeholders, government, private secto…
Sebagai upaya untuk mendukung kelancaran pemasaran produk perikanan, khususnya untuk ikan hidup maka diperlukan Depo Pemasaran Ikan sebagai pusat pemasaran ikan hidup serta penyangga untuk kelancar…
Markets, marketing, and trade have become ever more important to growing aquaculture industries worldwide. The diversity and idiosyncrasies of the aquaculture and seafood markets call for understan…
Pemberdayaa masyarakat pesisir melalui Program Mina Ventura (PMV) adalah suatu upaya pengembangan usaha dilingkungan masyarakat pesisir dengan melibatkan lembaga permodalan non bank merupakan satu …