Upaya untuk meningkatkan konsumsi ikan per kapita penduduk Indonesia, perlu dilakukan berbagai kegiatan, diantaranya melalui gerakan makan ikan sebagaimana yang sudah dicanangkan pada peringatan Ha…
Industri perikanan Indonesia berkembang cepat selama dekade terakhir ini, khususnya untuk produk ekspor seperti tuna, cakalang, dan udang. Pengembangan produk olahan juga mulai mendapat perhatian d…
Buku ini memberikan informasi bagi masyarakat yang ingin melakukan usaha pengolahan ikan air tawar khusunya ikan pindang dengan mudah murah serta upaya mengatasi masalah kekurangan protein hewani d…
Buku Petunjuk Teknis "Teknologi Pengolahan Produk Breaded Ikan" disusun berdasarkan hasil pengujian yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan. Buku ini dimaksudka…
Kunci keberhasilan pembangunan di bidang kelautan ke depan tidak terlepas dari faktor kualitas sumberdaya manusia (SDM) dan kemampuan dalam menguasai Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK). Dalam r…
Surimi merupakan salah satu bentuk produk olahan setengah jadi yang memiliki daya guna tinggi dalam pengembangan produk olahan ikan. Surimi dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan dan da…
Publikasi ini berisikan surat pernyataan dan dokumen administrasi lainnya terkait Pengadaan Pembuatan dan Penayangan TV Program Kelautan dan Perikanan Proyek atau Unit Kerja Pusat Data, Statistik d…
Publikasi ini berisikan back ground, sasaran, media rasional dan dokumen teknis lainnya terkait dengan pengadaan pembuatan dan penayangan TV Program Kelautan dan Perikanan Proyek atau Unit Kerja Pu…
Publikasi ini berisikan surat pernyataan dan dokumen administrasi lainnya terkait pembuatan dan penayangan TV Program Kelautan dan Perikanan pada tahun anggara 2007 oleh Kementerian Kelautan dan Pe…
Buku Kegiatan Forum Kehumasan ini, dibuat agar dapat digunakan sebagai panduan penyelenggaraan Forum Komunikasi Kehumasan Departemen Kelautan dan Perikanan. Melalui kegiatan forum kehumasan diharap…
This book is the 2nd edition of "Indonesian Fish Exporter 2007". The available data and information is necessary and constitute one of the key for successful stakeholders, government, private secto…
Sebagai upaya untuk mendukung kelancaran pemasaran produk perikanan, khususnya untuk ikan hidup maka diperlukan Depo Pemasaran Ikan sebagai pusat pemasaran ikan hidup serta penyangga untuk kelancar…
Beberapa daerah di Indonesia mempunyai produksi benih yang cukup besar, namun daya serapnya relatif sangat sedikit sehingga diperlukan upaya pemasaran keluar daerah tersebut bahkan kalau memungkink…
Buku ini pada dasarnya berisi program dan kegiatan Direktorat Jenderal Peningkatan Kapasitas Kelembagaan dan Pemasaran, beserta hasil-hasil yang telah dicapai dan permasalahan yang dihadapi dalam k…
Sumber daya hayati laut Indonesia tergolong terkaya di dunia. Potensi pembangunan yang terdapat di wilayah pesisir dan lautan secara garis besar terdiri dari tiga kelompok, yaitu: sumber daya dapat…
Indonesia's small islands that count about more than 17.504 islands and royalty and potency of this nation that has to be sustained and managed properly. This forum was a good media for island coun…
Pemberdayaa masyarakat pesisir melalui Program Mina Ventura (PMV) adalah suatu upaya pengembangan usaha dilingkungan masyarakat pesisir dengan melibatkan lembaga permodalan non bank merupakan satu …
Pemberdayaa masyarakat pesisir melalui Program Mina Ventura (PMV) adalah suatu upaya pengembangan usaha dilingkungan masyarakat pesisir dengan melibatkan lembaga permodalan non bank merupakan satu …
Salah satu permasalahan utama yang dihadapi masyarakat pesisir untuk membangun dan mengembangkan usaha perikanan adalah permodalan. Hal ini terjadi karena ketidakmampuan masyarakat menyiapkan persy…
Buku ini sangat diperlukan sebagai pegangan bagi masyarakat pesisir dalam mengakses sumber permodalan bagi masyarakat pesisir baik melalui institusi perbankan maupun non perbankan. Dengan adanya bu…