Peningkatan Nilai Tambah Ikan dan Limbah Olahannya Melalui Teknologi Penangan…
Ikan merupakan salah satu sumber proten hewani yang penting, daging ikan mengandung semua jenis asam amino essensial yang diperlukan oleh tubuh manusia dengna nilai cerna yang tinggi. Ikan dapat di…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 124 hlm. : il. ; 15 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 637.4 IND p
Formula produk hasil perikanan pada lomba inovasi pengembangan produk hasil p…
Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk dari hasil lomba inovasi pengembangan produk hasil perikanan yang dilaksanakan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2002. …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- x, 210 hlm. : il. ; 15 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 San f
Search Result
Found 2 from your keywords: Author : Santoso et. al.
Query took 0.01526 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah