Teknik penanganan dan pemasaran produk perikanan
Produk perikanan termasuk produk yang memiliki sifat sangat mudah rusak/busuk. Tubuh ikan mempunyai kadar air yang tinggi dan pH tubuh yang mendekati netral. Maka harus dilakukan penanganan ikan se…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 47 hal. ; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.952/957 IND t
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : Ganis, Lucky Ruhyan
Query took 0.01144 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah