Lele merupakan salah satu komoditas perikanan ekonomis penting yang mendapat prioritas dalam Program Minapolitan Kementerian Kelautan dan Perikanan, terutama di Kabupaten Gunungkidul. Penelitian in…
Lele dumbo merupakan salah satu ikan lele unggul yang budidayanya pernah mengalami perkembangan pesat di Indonesia. Secara umum, ikan lele dumbo dipercaya sebagai ikan lele hi…
Buku ini menyajikan dua hasil penelitian yang telah diterjemahkan dari bahasa asing oleh peneliti. Adapun judul buku yanh telah di terjemahkan tersebut diantaranya: (1) Evaluasi yang memproduksi en…
Dalam buku ini dijelaskan mengenai teknologi pengolahan lele menjadi berbagai produk olahan kering seperti lele asap, abon, krispi lele, keripik kulit dan keripik sirip, serta kerupuk lele. teknolo…
Jurnal Penyuluhan Perikanan Dan Kelautan Vol. 5 No. 1, JULI 2011edisi ini berisikan beberapa artikel ilmiah yang telah diterbitkan, artikel tersebut antara lain: FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DEN…
Jurnal Penyuluhan Perikanan Dan Kelautan Vol. 4 No. 1, JULI 2010edisi ini berisikan beberapa artikel ilmiah yang telah diterbitkan, artikel tersebut antara lain: KAJIAN BUDIDAYA IKAN NILEM (Osteoch…
Jurnal Penyuluhan Perikanan Dan Kelautan Vol. 4 No. 2, DESEMBER 2010 edisi ini berisikan beberapa artikel ilmiah yang telah diterbitkan, artikel tersebut antara lain: PENGARUH PENDEKATAN KELOMPOK T…
Lele, komoditas ini tak ada matinya. Bahkan, permintaannya terus meningkat. Kini siapa pun dapat membudidayakan ikan tak bersisik ini karena teknis pemeliharaannya yang tergolong sederhana. Buku in…
Lele merupakan salah satu komoditas perikanan air tawar yang memiliki peluang pasar sangat menjanjikan. Dari tahun ke tahun konsumsi ikan lele, baik jenis dumbo maupun lokal, terus meningkat. Siapa…
Ikan Nila sudah lama dikenal oleh masyarakat luas sebagai ikan konsumsi yang cukup murah namun mengandung nutrisi yang hampir sama dengan ikan air tawar lainnya. Buku petunjuk teknis ini diterbitka…