Ikan patin termasuk jenis ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting. Hal ini disebabkan harga jualnya yang cukup tinggi. Selain itu, rasa dagingnya pun enak, lezat, dan gurih. Tidaklah me…
Sebagai ikan konsumsi, popularitas ikan mas tidak diragukan lagi. Buku ini membahs secara lengkap dan lugas keseluruhan subsistem di atas. Untuk mendukung kelengkapannya dipaparkan juga pengenalan …
Ikan nila merupakan salah satu komoditas penting perikanan budi daya air tawar di Indonesia. Dua jenis nila yaitu nilai gift dan nila merah merupakan varietas ikan nila yang banyak dilirik pengusah…
Lele dumbo merupakan pesilangan antara lele Taiwan dengan lele Afrika. Lele dumbo merupakan lele pendatang baru, sekitar tahun 1986. Peluang usaha lele dumbo tidak terbatas untuk memenuhi pasar kon…
Salah satu upaya untuk mendorong peningkatan ekonomi perikanan adalah melalui kebijakan percepatan industrialisasi perikanan budidaya. Melalui kebijakan ini, pengelolaan sumberdaya perikanan budida…
Analisis kebijakan pembangunan perikanan budidaya adalah merupakan kegiatan yang dilakukan pusat riset perikanan budidaya dalam rangka upaya menyebarluaskan hasil - hasil riset kebijakan kepada mas…
The preparation of wet fish for the retail market or subsequent processing is becoming more important as fisheries are developed, and as markets far from the point of landing are supplied with fish…
Semua orang tentu tahu gurihnya daging belut, tapi tahukah Anda jika komoditas ikan panjang ini memiliki prospek bisnis yang cerah? Selain permintaan ekspor yang tinggi, kebutuhan pasar lokal akan …
Nila Nirwana adalah jenis ikan nila unggul yang laju pertumbuhannya jauh lebih cepat, bentuk tubuhnya relatif lebih lebar, dan struktur dagingnya lebih tebal dibandingkan jenis-jenis nila yang tela…
Koi sudah sangat populer di Indonesia. Keindahan kombinasi warna yang terpancar dari badan koi selalu bisa memanjakan mata orang yang memandangnya. Begitu juga liukan badannya yang gemulai, bak seo…