Prospektus Peluang Usaha Dan Investasi: Komoditas Patin Edisi Ke-4
Pengembangan sektor kelautan dan perikanan sebagai upaya integral dalam pembangunan nasioanl memiliki tujuan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, menggerakkan sektor rill dan peningkatan perol…
- Edition
- Edisi Ke-4
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xi, 39 hlm; ill: 24 cm x 17 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 AHM p
Daya Hambat Edible Kitosan Terhadap Kemunduran Mutu Fillet Ikan Patin (Pangas…
Ikan patin dapat dijadikan fillet karena memiliki beberapa keunggulan, antara lain tidak bersisik dan memiliki sedikit duri dan dagingnya yang putih. Edible coating kitosan pada fillet ikan patin s…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 16 hlm.; 29 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP-DJPDSPKP 16.639.Keg
Analisis Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pengolahan Ikan Salai Patin (Pa…
This paper was conducted to analyze break even point of smoked catfish processing in Koto Mesjid Village. The method used in this study was a survey method with five respondents. Break even point a…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 57 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP-DJPDSPKP 17.639.Keg
Analisis Angka Lempeng Total Terhadap Pengolahan Ikan Asin Jambal Roti dengan…
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pegnawetan ini ikan asin yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 13 hlm; 29 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP-DJPDSKP 17.639.Keg
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Volume 18 No. 3 / September 2012
Pada penerbitan nomor satu ini, JPPI menampilkan tujuh artikel hasil penelitian perikanan di perairan umum daratan dan perairan laut. Ketujuh artikel tersebut mengulas tentang: 1. Model Produksi da…
- Edition
- Volume 18 No. 3 / September 2012
- ISBN/ISSN
- 0853-5884
- Collation
- 204 hlm.;30 x 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPPI-18.03
Jurnal Kelautan Volume 05 No. 01 April 2012
Artikel pada jurnal ini terdiri dari: 1. Pengaruh Pencucian dan Penambahan Cryoprotectan pada Karakteristik Surimi lkan Patin (Pangasius sp) 2. Kajian Pengelolaan Pesisir dan Laut Lintas Negara (Re…
- Edition
- Volume 05 No. 01 April 2012
- ISBN/ISSN
- 1907-9931
- Collation
- 92 hlm.; 29 x 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JK-05.01
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia vol. 17 no. 2 tahun 2014
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia merupakan jurnal publkasi dari Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, pada terbitan kedua tahun 2014 jurnal ini menyajikan 10 artikel ilmiah. A…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 2303-2111
- Collation
- 100 hlm. : il.; 30cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-17.02
Petunjuk Teknis Pembenihan Ikan Patin Indonesia (Pangasius Djambal)
Buku petunjuk teknis pembenihan ikan patin Indonesia, Pangasius djambal merupakan hasil riset selama 6 tahun yang telah dilakukan oleh peneliti Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar, Badan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9797860027
- Collation
- vii, 143 hlm. : il. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.317.2(036) SLE p
Pengolahan Filet Ikan Patin
Buku ini membahas tentang morfologi, taksonomi, nutrisi dan jenis ikan patin, pada bab selanjutya membahas tentang budidaya ikan patin, pemanenan dan transportasi ikan patin, pengolahan filet ikan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-96199-5-9
- Collation
- vi, 61 hlm .; 21cm x 15cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 631.12 SUR p
Resep Aneka Kue Serba Ikan Patin Jambal
Aneka kue serba ikan patin jambal, menyajikan informasi 36 resep lengkap dengan cara pengolahannya. Sangat beralasan memiliki ikan Patin Jambal sebagai bahan utama karena selain merupakan komoditas…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 613.281(083.12) IND r
Membuat filet ikan patin
Salah satu jenis ikan yang dijadikan unggulan Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk ketahanan pangan dan peningkatan produksi adalah ikan patin. Filet ikan patin dapat memenuhi kebutuhan pasar d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-979-002-574-5
- Collation
- iv, 76 hlm. : il. ; 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 Dwi m
Jurnal riset akuakultur volume 3 nomor 2, 2008
Tekhnologi pemeliharaan larva kerapu usnu secara massal, Manajemen pakan ikan kerapu macan epinepheleus fuscoguttatus untuk peningkatan pemijahan dan kualitas telur, Pemisahan bahan aktip imunostim…
- Edition
- volume 3 nomor 2
- ISBN/ISSN
- 1907-6754
- Collation
- vi, 146hal.;ilus.;25cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JRA-03.02
Jurnal riset akuakultur volume 3 nomor 1, 2008
Kepadatan telur sebagai indikator kematangan gonad pada induk lola (trochus niloticus) yang akan dipijahkan, Pengunaan dua jenis hormon gonadotropin untuk merangsang pemijahan ikan balashark(balant…
- Edition
- volume 3 nomor 1
- ISBN/ISSN
- 1907-6754
- Collation
- vi, 153hal.;ilus.;25cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JRA-03.01
Budi Daya Ikan Patin (pangasius sp): Proyek Pengembangan dan Pemanfaatan Sumb…
Ikan patin adalah salah satu jenis ikan air tawar yang berasal dari perairan umum. Apabila ditinjau dari aspek pembudidayaan, teknologi budidaya ikan patin relatif telah dikuasai. Ketersediaan beni…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 15 hlm.: ilus.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.31 IND b
Budi Daya Ikan Patin
Ikan patin (Pangasius pangasius) sangat potensial untuk dikembangkan. Ikan ini digemari masyarakat karena struktur dagingnya empuk, rasanya pun gurih dan lezat. Ikan ini cepat besar dengan waktu pe…
- Edition
- Cet. 11
- ISBN/ISSN
- 9794893994
- Collation
- viii, 90 hlm.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.31 SUS b
Jurnal Perikanan (Journal of Fisheries Science) Vol.X/No.2/Juli 2008
Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada are published to promote a critical review of the various investigative issues of interest in the field of fisheries between the researchers, academics, stu…
- Edition
- Volume X Nomor 2 Juli 2008
- ISBN/ISSN
- 0853-6384
- Collation
- 290 hlm.; 26 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JP-X-02
Manual Pembenihan Patin Siam (Pangasius Hypophthalmus)
Buku ini secara garis besar memuat tiga bagian yaitu manajemen dan seleksi induk yang baik, teknik pemijahan buatan dan pemeliharaan larva. Buku manual ini memperkenalkan teknik-teknik baru dalam p…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-97899-4-5
- Collation
- ix, 58 hlm. : il. 25 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.3.03 MIM m
Budi Daya Patin Super
Selama ini, pasar patin di Indonesia didominasi oleh jenis patin siam. Sayangnya ikan berjuluk lele bangkok ini kurang laku di pasaran ekspor karena dagingnya berwarna merah. Sementara itu, importi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-006-078-5
- Collation
- vi, 134hlm,; 23cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.3 KHA b
Budidaya ikan patin secara intensif
Sejauh ini masih sedikit sekali orang yang mengusahakan pembudidayaannya secara komersial. Salah satu faktor penyebabnya adalah tingkat pengetahuan dan keterampilan petani yang masih rendah, akibat…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-006-213-3
- Collation
- vi, 116hlm,; 23cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.3 KHA b
Budi Daya Patin super
Selama ini, pasar patin di Indonesia didominasi oleh jenis patin siam. Sayangnya ikan berjuluk lele bangkok ini kurang laku di pasaran ekspor karena dagingnya berwarna merah. Sementara itu, importi…
- Edition
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 9790060785
- Collation
- vi, 134 hlm.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.31 KHA b
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah