Ikan Air Tawar Langka di Indonesia
Buku ini merupakan upaya Direktorat Konservasi Kawasan Dan Jenis Ikan, Direktorat Jenderal Kelautan, Pesisir dan Pulau-pulau Kecil dalam mensosialisasikan dan mempublikasikan jenis-jenis ikan di In…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 74 hlm; ill
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Peran Keberadaan Penyuluh Perikanan dan Peningkatan Kapasitasnya
Peran penyuluh perikanan sebagai dinamisator, fasilitator, motivator, dan mitra sejati sangat diperlukan. Peranan penting lain yang dilakukan penyuluh perikanan adalah melakukan pendampingan usaha,…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 23 hlm. ; 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 7.071.4:639.3 hud p
buku pengenalan jenis-jenis hiu indonesia.
Sekitar 117 jenis hiu dari 25 famili yang ditemukan di perairan Indonesia, sebagian dari jenis hiu tersebut berstatus rentan terhadap kepunahan (endanger spesies). Dalam daftar merah (red list) yan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-7913-10-3
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Pengembangan pengolahan, pengemasan dan pemasaran produk hasil perikanan dala…
Industrialisasi perikanan yang saat ini menjadi fokus Kementerian Kelautan dan Perikanan merupakan sebuah kebijakan strategis yang diharapkan akan mampu mendorong jalannya siklus usaha perikanan se…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- ii,159 hlm. : il. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.952/957(911.21) Fah P
Teknik penanganan dan pemasaran produk perikanan
Produk perikanan termasuk produk yang memiliki sifat sangat mudah rusak/busuk. Tubuh ikan mempunyai kadar air yang tinggi dan pH tubuh yang mendekati netral. Maka harus dilakukan penanganan ikan se…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 47 hal. ; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.952/957 IND t
Pengelolaan usaha pemasaran hasil perikanan
Buku ini disusun dengan tujuan untuk menambah wawasan para penyuluh perikanan dan pelaku utama di bidang perikanan dalam melaksanakan pendampingan pada pengelolaan usaha pemasaran hasil perikanan d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- ii, 53 hal. ; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.952 IND P
Penyalahgunaan formalin dan bahan berbahaya lainnya pada penanganan dan pengo…
Terkait dengan pemenuhan standar mutu dan keamanan pangan hasil perikanan bagi masyarakat di dalam negeri, sejak tahun 2009 Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan terus berupaya untuk meme…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 50 hlm. : il. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95:297.1 Ind p
Petunjuk Teknis Pengolahan Ikan Glodok Panggang
Buku ini disusun berdasarkan hasil uji coba yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan, buku ini adalah sebagai sarana menyebar luaskan cara pengolahan ikan glodok…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- ii, 8 hlm. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 (036) BAL p
Formula produk hasil perikanan pada lomba inovasi pengembangan produk hasil p…
Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk dari hasil lomba inovasi pengembangan produk hasil perikanan yang dilaksanakan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2002. …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- x, 210 hlm. : il. ; 15 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 San f
Pengolahan Teripang Kering Edisi II 2015
Negara penghasil Teripang terbesar adalah Jepang dan Korea Selatan yang meliputi 40-60% dari produksi dunia. Perkembangan produksi teripang di Indonesia dari tahun ke tahun cenderung naik-turun. Di…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- x, 26 hlm.: il.; 24 cm.
- Series Title
- Prospektus Peluang Usaha dan Investasi
- Call Number
- 664.95 MAD p
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah