Formula Produk Hasil Perikanan pada Lomba Inovasi Pengembangan Produk Hasil P…
Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk dari hasil lomba inovasi pengembangan produk yang akan dilaksanakan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2010. Lomba inova…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 101 hlm.: il.; 17 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND f
WHY INDONESIA SHOULD DEVELOP TUNA SEA FARMING TO OVERCOME OVERFISHING? A REVI…
Tuna is the mainstay of fisheries export commodities in Indonesia with a total export amounted to 201.159 tons and export value of 750 million dollars in 2012. The high demand tuna improve the prac…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Aneka Makanan Ikan Khas Indonesia
Upaya untuk meningkatkan konsumsi ikan per kapita penduduk Indonesia, perlu dilakukan berbagai kegiatan, diantaranya melalui gerakan makan ikan sebagaimana yang sudah dicanangkan pada peringatan Ha…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, [halaman tidak berarturan]; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND a
PEMANFAATAN DAN PENGELOLAAN SITU PANJALU DI CIAMIS, JAWA BARAT
Situ Panjalu merupakan situ alam yang dimanfaatkan untuk penangkapan ikan oleh masyarakat sekitar. Alat tangkap yang digunakan berupa alat tangkap jala tebar, gill net, sirib (anco) dan pancing. Ik…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Produk ikan fermentasi tradisional Indonesia
Industri perikanan Indonesia berkembang cepat selama dekade terakhir ini, khususnya untuk produk ekspor seperti tuna, cakalang, dan udang. Pengembangan produk olahan juga mulai mendapat perhatian d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-25-0399-9
- Collation
- vi, 75 hlm. : il. ; 16 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 HAR p
THE CORRELATION BETWEEN WET AND DRY WEIGHT OF INTESTINE AND BODY WITHOUT INTE…
Holothuria scabra is a commercial tropical sea cucumber species, which has been exploited severely in recent years. This study was conducted at the Mataram Marine Bio Indust…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Informasi Teknologi Pengolahan Ikan Pindang
Buku ini memberikan informasi bagi masyarakat yang ingin melakukan usaha pengolahan ikan air tawar khusunya ikan pindang dengan mudah murah serta upaya mengatasi masalah kekurangan protein hewani d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 14 hlm. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 DIT i
Petunjuk Teknis: Teknologi Pengelolaan Produk Breaded Ikan
Buku Petunjuk Teknis "Teknologi Pengolahan Produk Breaded Ikan" disusun berdasarkan hasil pengujian yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan. Buku ini dimaksudka…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 7 hlm. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 BAL p
Teknologi untuk pemberdayaan masyarakat pesisir
Kunci keberhasilan pembangunan di bidang kelautan ke depan tidak terlepas dari faktor kualitas sumberdaya manusia (SDM) dan kemampuan dalam menguasai Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK). Dalam r…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9789791574105
- Collation
- vii, 142 hlm.: ilus.; 21 cm.
- Series Title
- Pengolahan ikan
- Call Number
- 664.91:639.2 IND t
DEVELOPMENT OF PRIMARY CELL CULTURE FROM TAIL EPIDERMAL TISSUE OF KOI CARP (C…
Primary cell culture from tail epidermal tissue of koi carp (Cyprinus carpio koi) was developed. Cells were grown in Leibovits-15 medium supplemented with 20% fetal bovine s…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Teknologi pengolahan surimi
Surimi merupakan salah satu bentuk produk olahan setengah jadi yang memiliki daya guna tinggi dalam pengembangan produk olahan ikan. Surimi dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan dan da…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 28 hlm. ; 23,5 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 PER t
Dokumen Administrasi : Pengadaan Pembuatan dan Penayangan TV Program Kelautan…
Publikasi ini berisikan surat pernyataan dan dokumen administrasi lainnya terkait Pengadaan Pembuatan dan Penayangan TV Program Kelautan dan Perikanan Proyek atau Unit Kerja Pusat Data, Statistik d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- il. ; 30cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.13/.16 IND d
Dokumen Teknis : Pengadaan Pembuatan dan Penayangan TV Program Kelautan dan P…
Publikasi ini berisikan back ground, sasaran, media rasional dan dokumen teknis lainnya terkait dengan pengadaan pembuatan dan penayangan TV Program Kelautan dan Perikanan Proyek atau Unit Kerja Pu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.13/.16 IND d
Dokumen Administrasi : Pembuatan dan Penayangan TV Program Kelautan & Perikan…
Publikasi ini berisikan surat pernyataan dan dokumen administrasi lainnya terkait pembuatan dan penayangan TV Program Kelautan dan Perikanan pada tahun anggara 2007 oleh Kementerian Kelautan dan Pe…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- il. ; 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.13/.16 IND d
Buku Panduan : Forum Komunikasi Kehumasan
Buku Kegiatan Forum Kehumasan ini, dibuat agar dapat digunakan sebagai panduan penyelenggaraan Forum Komunikasi Kehumasan Departemen Kelautan dan Perikanan. Melalui kegiatan forum kehumasan diharap…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 22 hlm. ; 21,5 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.4(02) IND b
Refleksi Kinerja Kehumasan KKP Tahun 2011
Catatan kinerja dalam suatu kementerian, sangat penting disusun dan tertata dengan baik. Dalam buku ini, terangkum semua kearsipan kinerja yang tersimpan oleh Pusat Data, Statistik dan Informasi Ke…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-17136-0-0
- Collation
- 156 hlm.; 15cmx 20xm
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.4 ISM r
Directory of 2010 : Indonesian Seafood Exporters
This book is the 2nd edition of "Indonesian Fish Exporter 2007". The available data and information is necessary and constitute one of the key for successful stakeholders, government, private secto…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 110 hlm.; 15cmx 22
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.4 IND d
Pedoman Pembangunan Depo Pemasaran Ikan
Sebagai upaya untuk mendukung kelancaran pemasaran produk perikanan, khususnya untuk ikan hidup maka diperlukan Depo Pemasaran Ikan sebagai pusat pemasaran ikan hidup serta penyangga untuk kelancar…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 12 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.8:639.3.03 IND i
Pedoman Pembangunan Depo Pemasaran Benih Ikan
Beberapa daerah di Indonesia mempunyai produksi benih yang cukup besar, namun daya serapnya relatif sangat sedikit sehingga diperlukan upaya pemasaran keluar daerah tersebut bahkan kalau memungkink…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 11 hlm. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.8:639.3.03 IND i
Keberhasilan Pembangunan Kapasitas Kelembagaan dan Pemasaran di Bidang Kelaut…
Buku ini pada dasarnya berisi program dan kegiatan Direktorat Jenderal Peningkatan Kapasitas Kelembagaan dan Pemasaran, beserta hasil-hasil yang telah dicapai dan permasalahan yang dihadapi dalam k…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9799824443
- Collation
- iv, 22 hlm. : il. ; 25 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.008 DIR k
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah