BAHAN PENGAWET NISIN: APLIKASINYA PADA PRODUK PERIKANAN
Kebutuhan akan produk pangan yang aman semakin dirasakan di tengah maraknya penggunaan berbagai bahan tambahan pangan yang berbahaya bagi kesehatan. Bahan pengawet termasuk salah satu bahan tambah…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PENGOPERASIAN JARING CANTRANG DALAM UJI COBA MATA JARING BUJUR SANGK.AR (SQUA…
Hasil tangkapan cantrang didominasi oleh katagori ikan demersal berukuran Kecil seperti Leognathidae, Mulidae dan Genidae (Nogroho dan Badrudin,1987). Komposisi hasil tangkapan cantrang terutama …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
KINERJA ALAT PENGERING MEKANIS TIPE VERTIKAL UNTUK IKAN PETEK Leiognathus sp.
Percobaan pengeringan ikan petek Leiognathus sp. telah dilakukan menggunakan alat pengering mekanis tipe vertikal dengan dimensi 60 cm x 60 cm x 270 cm yang dilengkapi penarik udara dari dalam ruan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
POTENSI PENEMUAN OBAT ANTIMALARIA BARU DARI LAUT INDONESIA
Penyakit malaria telah merenggut 1,5-3 juta penduduk dunia tiap tahunnya, dan di Indonesia terutama Papua, penyakit ini merupakan pembunuh nomor satu. Desakan pencarian obat baru bersifat darurat, …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
APLIKASI GUM ARAB DAN DEKSTRIN SEBAGAI BAHAN PENGIKAT PROTEIN EKSTRAK KEPALA …
Telah dilakukan penelitian aplikasi gum arab dan dekstrin sebagai pengikat protein terlarut dari ekstrak kepala udang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan proporsi terbaik dari penambaha…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
DAMPAK KENAIKAN HARGA BBM TERHADAP KINERJA SEKTOR KELAUTAN DAN PERIKANAN
Tujuan dari penelitian ini mengevaluasi dampak kenaikan harga BBM terhadap kinerja sektor kelautan dan perikanan. Penelitian ini menggunakan data input-output nasional yang dianalisis dengan comput…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PERANAN FUNGI DALAM AKUAKULTUR
Fungi (jamur) merupakan jasad eukariot, yang berbentuk benang atau sel tunggal, multiseluler atau uniseluler. Sel-sel jamur tidak berklorofil, dinding sel tersusun dari kitin, dan belum ada diferen…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
RESPPONS PERTUMBUHAN DAN EFISIENSI PAKAN PADA IKAN NILA UKURAN BERBEDA YANG D…
Penelitian ini bertujuan untuk menguji respons pertumbuhan dan pemanfaatan pakan pada ikan nila (Oreochromis niloticus) strain SULTANA (seleksi unggul Selabintana) ukuran berbeda yang diberi pakan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
MOLECULAR IDENTIFICATION OF SPONGES OBTAINED FROM SERIBU ISLANDS NATIONAL PAR…
Spons merupakan hewan multiseluler sederhana yang dapat memproduksi metabolitsekunder yang berpotensi sebagai senyawa farmasetika. Bakteri yang berasosiasi dengan sponsdiketahui juga mengh…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
KONFIRMASI GEN PENYANDI TUMBUH CEPAT PADA BENIH DAN INDUK IKAN KERAPU SUNU (P…
Keberlanjutan budidaya kerapu sunu (Plectropomus leopardus) sangat ditentukan dari ketersediaan benih yang berkualitas secara fenotip maupun genotip. Penelitian ini bertujuan untuk mengkonfirmasi g…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah