Kendala klasik yang dihadapi usaha kecil untuk berkembang antara lain keterbatasan modal. Terobosan yang dilakukan proyek COFISH untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan menggerakkan dan…
Perkembangan ekonomi dewasa ini dirasa banyak memberikan tambahan kebutuhan pembiayaan dibandingkan dengan pendapatan yang diterima. Buku ini sangat bermanfaat bagi pemula dan praktisi bisnis yang …
Pengembangan sentra pengolahan hasil perikanan dimaksudkan untuk menjadi kawasan andalan yang mampu sebagai trigger (pemicu) bergeraknya ekonomi lokal/daerah, sebagai pusat pertumbuhan ekonomi baru…
Berdasarkan keputusan presiden RI nomor 126 tahun 2001 tentang Hari Nusantara, dinyatakan bahwa tanggal 13 Desember ditetepkan sebagai Hari Nusantara, dan resmi menjadi hari perayaan Nasional yang…
Indonesia dengan luas dua pertiga wilayahnya berupa laut, merupakan sumberdaya alam yang sangat besar, terdiri dari sumberdaya yang dapat pulih maupun sumberdaya yang tidak dapat pulih. UKM menjala…
Pemanfaatan lahan kebun sekolah merupakan salah satu upaya membantu ketersediaan aneka pangan bagi anak sekolah, khususnya di pedesaan dan desa tertinggal. Hasil yang diperoleh dari kebun sekolah d…
Pemanfaatan bahan atau ramuan yang berupa tumbuhan-tumbuhan untuk obat sudah banyak dilakukan masyarakat. Indonesia memiliki kurang 30.000 jenis tumbuhan dan tidak kurang dari 7.000 jenis diantaran…
Ikan nila merah merupakan jenis ikan yang mudah di dapat dan harganya murah, sehingga merupakan komoditas yang cocok untuk perbaikan gizi masyarakat. Ikan ini pun merupakan jenis ikan yang mudah di…
Buku ini terdiri dari dua edisi, yakni Buku I untuk teknologi olahan yang sudah banyak merupakan industri pengolahan hasil laut skala besar, yaitu pembekuan, pengalengan dan tepung ikan. Adpaun buk…
Buku ini memberikan informasi seputar pengolahan fillet ikan, ada beberapa poin yang di bahas diantaranya: - Deskripsi produk - Jenis ikan yang banyak di proses menjadi produk fillet - Bentuk …
Lele merupakan salah satu komoditas yang menjadi andalan perikanan budi daya. Bahkan, beberapa daerah telah dikembangkan menjadi sentra penghasil lele. Pada tahun 2014 produksi lele diharapkan meni…
Dalam rangka pengelolaan prasarana budidaya, khususnya prasarana irigasi tambak diperlukan adanya data base yang diintegrasikan dengan sistem informasi geografis. Untuk mendukung kegiatan pengelola…
Petunjuk teknis budidaya ikan di keramba, dimaksudkan sebagai buku pedomana teknis pembesaran ikan diwadah keramba dari bilah kayu atau bambu. Buku ini bertujuan untuk dapat membantu para petugas t…
Dalam pengumpulan data statistik perikanan yang dilaksanakan melalui survai Produksi Perikanan, hingga saat ini banyak provinsi yang menggunakan kerangka survai hasil sensus perikanan pada tahun 19…
Adanya peluang hibah Kapal Ikan dari negara lain untuk pemerintah Indonesia yang jumlahnya cukup besar, hal tersebut perlu diantisipasi dengan adanya persiapan teknis dan manajemen. Pedoman Umum Pr…
Penelitian dan pengembangan dalam sub sektor perikanan berfungsi menyediakan informasi teknologi yang mendukung program pembangunan perikanan. Petunjuk teknis "Pengelolaan Perairan Waduk bagi Pemba…
Buku ini menyajikan informasi tentang teknik penangkapan ikan yang ada diberbagai belahan dunia, khusunya tentang teknik penangkapan ikan yang dilakukan dalam skala kecil dan tradisional.
Relokasi Nelayan/ Pembudidaya Ikan merupakan salah satu kegiatan strategis program restrukturisasi Industri Perikanan dari Pemerintah dalam rangka meningkatkan kesejahteraan masyarakat nelayan dan …
Sejalan dengan upaya untuk meningkatkan pendapatan nelayan, produksi ikan dan produktivitas usaha serta ekspor non-migas hasil perikanan, maka sangatlah tepat apabila perikanan payaos dikembangkan.…
Buku ini diterbitkan unutk maksud sebagai bahan acuan pelaksanaan penandaan alat tangkap ikan yang digunakan di Indonesia, dan menjadi pedoman bagi para pembina, pelaksana dan petugas yang diberi w…