Riset ini bertujuan untuk menapis dan mengisolasi bakteri penghasil protease dari sumber air panas Tambarana (Sulawesi Tengah) serta mengkarakterisasi enzim protease yang dihasilkan. Penapisan dila…
Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Markus Mangampa - Hidayat Suryanto Suwoyo - Suwardi Tahe - Burhanuddin - Erfan A. Hendradjat