Riset ini bertujuan untuk menapis dan mengisolasi bakteri penghasil protease dari sumber air panas Tambarana (Sulawesi Tengah) serta mengkarakterisasi enzim protease yang dihasilkan. Penapisan dila…
indonesia. kkp. Direktorat Jenderal Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan - Ari Wawasto, S.Pi, M.Si - Asep Supriadi, S.St.Pi, M.Si - Hedhi Sugrito Kuncoro, S.Pi, MPA