Pamflet ini berisikan proses pengolahan abon ikan, bahan dan peralatan yang akan digunakan dan analisa usaha abon ikan. Abon ikan merupakan cemilan atau makanan sehat yang kaya akan omega 3 dan san…
Pada umumnya nelayan pengolahan ikan tradisional masih mempunyai tinggat ekonomi dan teknologi yang rendah. Namun bila proses produksinya dikembangkan, tidak menutup kemungkinan adanya penignkatan …