Karakteristik Nori Dari Ulva Lactuca dan Gracilaria sp. Dengan Penambahan Mik…
Penelitian ini bertujuan mengembangkan nori berbahan dasar Ulva lactuca dan Gracilaria sp. dengan penambahan mikroalga Haematococcus pluvialis guna meningkatkan kandungan protein dan antioksidan. K…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 118 hlm.; ilus.; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 24-639.64 RIT k
Nori
Nori merupakan makanan tradisional Jepang yang diolah dari rumput laut dan banyak dimanfaatkan sebagai pembungkus sushi, bahan pelengkap onigiri, penyedap masakan laut, lauk, hingga makanan ringan.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Nori"
Query took 0.00106 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah