OPTIMASI FORMULASI TEPUNG DAN SUHU-WAKTU DEEP FRYING PADA PENGOLAHAN KEPITING…
Produksi kepiting soka beku berjalan dengan baik di Kota Banda Aceh. Kepiting soka beku dijual dengan harga Rp. 90.000-Rp. 120.000/kg (Arthatiani et al., 2014). Rata-rata jumlah bibit kepiting soka…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv + 121 hlm; 21,5 x 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 22-639.518 TEU o
PELUANG OPTIMALISASI PENGEMBANGAN BUDIDAYA KEPITING SOKA DI WILAYAH KIMBIS CA…
Kota Banda Aceh merupakan ibukota Provinsi Aceh yang berada di pulau Sumatera yang sangat potensial untuk pengembangan budidaya kepiting, namun masih menghadapi berbagai kendala dalam optimalisasi …
- Edition
- J. Kebijakan Sosek KP Vol. 4 No. 2 Tahun 2014
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 10 hlm
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Seri Perikanan Modern: Sukses Budidaya Kepiting Soka dan Kepiting Telur
Kepiting telur merupakan jenis kepiting yang sama dengan kepiting soka. Namun, kepiting telur biasanya adalah kepiting betina yang sedang bertelur. Peluang bisnis budidaya kepiting soka dan kepitin…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 602-99885-9-x
- Collation
- viii, 136 hlm; ill: 14 x 20 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.51 SRI s
Sukses Budidaya Kepiting Soja dan Kepiting Telur
Selama ini masakan kepiting digemari oleh masyarakat, namun cangkang kepiting yang keras menjadi kendala dalam mengonsumsi kepituing. Oleh karena itu, para petambak kepiting mencoba membudidayakan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- viii, 136 hlm ; 20 x 14 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.51 SRI
Usaha Budidaya Polikultur Rumput Laut Graciliria dan Kepiting Soka di Tambak
Peluang pasar rumput laut baik untuk kebutuhan lokal maupun dunia sangat terbuka lebar. Banyaknya manfaat dan keunggulan kompetitif antara kepiting dan rumput laut, sangat membuka peluang usaha bud…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 44 hlm.: il.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.31/.51 IND u
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah