cover
PENGGUNAAN CAMPURAN KARAGINAN DAN KONJAK DALAM PEMBUATAN PERMEN JELLI
SubaryonoBagus Sediadi Bandol Utomo

Penelitian penggunaan campuran karaginan dan konjak dalam pembuatan permen jelli telah dilakukan. Perbandingan antara karaginan dan konjak adalah 2:1. Penggunaan campuran ini dalam permen jelli div…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
Koleksi Digital
cover
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND SENSORY EVALUATION OF JELLY CANDY MADE FROM D…
Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikananarif rahman hakimMuhamad DarmawanBagus Sediadi Bandol UtomoDebby T. Ardi

A study on quality of jelly candy formulated from -carrageenan and konjac (jelly powder), has been conducted. The objective of this study was to determine the best ratio of -carrageenan andko…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
Koleksi Digital

Search Result

Found 2 from your keywords: Subject : "Jelly candy production"
Query took 0.01357 second(s) to complete
Suggestion
image
Panduan khusus pendamping dan staf penghubung provinsi dalam rangka penyusunan rencana kerja pemerintah 2013
Indonesia.Kementerian Perencaan Pembangunan Nasional
image
Pictorial guide to: Indonesian Reef Fishes Part 3: Jawfishes-Sunfish Opistognatidae-Molidae
Rudie H Kuiter - Takamasa Tonozuka
image
Perumusan Kebijakan Database Kelautan Buku I
Indonesia. Dewan Kelautan Indonesia
image
Teknologi Penangkapan Ikan Pancing Rawai
Indonesia. DKP. Direktorat Jenderal Pesisir dan Pulau-pulau Kecil
image
Kawasan Konservasi Maritim : SItus Kapal Tenggelam HMAS Perth dan USS Houston
Indonesia. KKP. AMAFRAD Press - Indonesia.KKP Badan Riset dan sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan - Ulung J. Wisha - Wisnu A. Gemilang - Nia N.H.Ridwan