Ikan patin siam (Pangasionodon hypopthalmus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis tinggi di Indonesia. Salah satu kendala yang dihadapi pada budidaya ikan patin ad…
Ikan patin slam (P. hypophthalmus) adalah salah satu komoditi ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting. Vietnam mengekspor fillet ikan patin 1 juta ton ke Amerika Serikat dan Uni Eropa. …
Ikan patin merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang sangat populer di masyarakat dan menjadi produk unggulan Kementerian Kelautan dan Perikanan. Ikan patin PERKASA (Patin suPER Karya Anak…
Penelitian ekspresi sementara (transient expression) dari transgen secara in vivo menggunakan gen reporter berguna untuk mendesain konstruksi gen yang akan digunakan pada penelitian transgenesis. G…
Budidaya ikan patin siam mengalami perkembangan yang cukup pesat sejak keberhasilan pemijahan buatan pada tahun 1981. Pada pelaksanaannya, pembenihan ikan patin siam dilakukan secara indoor hatcher…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai kecernaan fraksi serat bungkil kelapa sawit yang dihidrolisis dengan enzim cairan rumen domba. Koefisien kecernaan ditentukan dengan menggunakan indi…
Ikan patin siam merupakan salah satu ikan budidaya air tawar yang memiliki nilai ekonomis tinggi di Indonesia. Transfer gen pCcBA-PhGH pada ikan patin siam bertujuan untuk mempercepat pertumbuhan d…
Jurnal ini menyajikan informasi mengenai hasil penelitian keamanan pangan, pengolahan produk, mekanisasi proses, pengembangan produk, dan bioteknologi kelautan.
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia merupakan jurnal publkasi dari Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, pada terbitan kedua tahun 2014 jurnal ini menyajikan 10 artikel ilmiah. A…
Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada are published to promote a critical review of the various investigative issues of interest in the field of fisheries between the researchers, academics, stu…