cover
PENGARUH PENAMBAHAN Pediococcus acidilactici F-11 SEBAGAI KULTUR STARTER TERH…
Endang Sri HeruwatiIndonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan PerikananArifah KusmarwatiTyas UtamiEndang Sutriswati Rahayu

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan Pediococcus acidilactici F-11 sebagai kultur starter terhadap kualitas rusip melalui proses fermentasi. Rusip teri…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
26 hlm.
Series Title
-
Call Number
Koleksi Digital

Search Result

Found 1 from your keywords: Subject : "Fermentation"
Query took 0.00102 second(s) to complete
Suggestion
image
Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan Dalam Perspektif Islam
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan - Saut P. Hutagalung [et al]
image
A Study of illegal, unreported and unregulated (IUU) fishing in the Arafura Sea, Indonesia
S. Nurhakim - G.A. Wagey - V.P.H. Nikijuluw - T.J. Pitcher
image
ANALISIS NILAI TUKAR NELAYAN (NTN) PELAGIS BESAR TRADISIONAL
Andrian Ramadhan - Maulana Firdaus - Rizki Aprilian Wijaya
image
Pedoman Pemanfaatan Wisata Selam di Kawasan Konservasi Perairan
Indonesia Kementerian Kelautan dan Perikanan - Didi Sadili [et.all]
image
Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Laut
Johanes Widodo - Suadi