FERMENTASI TEPUNG KEPALA UDANG DENGAN ENZIM KITINASE
Limbah udang (kepala udang) merupakan salah satu sumber protein alternatif untuk pakan ikan yang memiliki kadar kitin yang cukup tinggi, sehingga tingkat kecernaannya rendah. Fermentasi dengan enzi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Volume 1 Nomor 2 De…
JPBKP Vol.1 No.2 Desember 2006 merupakan bagian dari sosialisasi dan wahana komunikasi hasil-hasil riset para peneliti di bidang Pascapanen dan Bioteknologi yang menyajikan informasi mengenai hasil…
- Edition
- Volume 1 Nomor 2 Desember 2006
- ISBN/ISSN
- 1907-9133
- Collation
- iii, 76 hal.; ilus.; 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPB-01.02
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Enzim Kitinase"
Query took 0.00086 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah