PENGGUNAAN CETYLPERIDINIUM CHLORIDE SEBAGAI ANTI BAKTERI PADA UDANG
Aplikasi Cetylperidinium Chloride (CPC) telah dilakukan pada produk udang segar yang diberi kontaminasi buatan bakteri patogen. Penggunaan CPC pada produk makanan telah mendapat persetujuan dari Fo…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 8, No. 2. Hal.…
Jurnal ini menyajikan informasi mengenai hasil penelitian keamanan pangan, pengolahan produk, mekanisasi proses, pengembangan produk, dan bioteknologi kelautan.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 1907-9133
- Collation
- iii,9133 hlm.;30x21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPBKP-08.02
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Cetylperidinium chloride"
Query took 0.00125 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah