Pamflet ini berisikan tentang pengolahan bandeng cabut duri, bahan baku dan peralatan dan analisa usaha bandeng cabut duri. Balai Besar Pengujian Penerapan Hasil Perikanan (BBP2HP) Jakarta telah ma…
Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) dalam perekonomian nasional memiliki peran yang penting dan strategis. Namun demikian, UMKM masih memiliki kendala, baik dari pembiayaan maupun pengembangan u…
Pengembangan agroindustri bidang perikanan di Indonesia masih belum bisa mencapai sasaran pemerintah. Hal ini dapat dilihat dari hasil ekspor perikanan berada dibawah hasil ekspor agroindustri lain…
Jurnal ini menampilkan artikel ilmiah sebagai berikut: 1. Profitabilitas tambak silvo fisheries budidaya udang windu di tambak Pulokerto milik Akademi Perikanan Sidoarjo, 2. Kajian pengaruh dua pak…