Informasi Teknologi Pengolahan Ikan Pindang
Buku ini memberikan informasi bagi masyarakat yang ingin melakukan usaha pengolahan ikan air tawar khusunya ikan pindang dengan mudah murah serta upaya mengatasi masalah kekurangan protein hewani d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 14 hlm. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 DIT i
Petunjuk Teknis: Teknologi Pengelolaan Produk Breaded Ikan
Buku Petunjuk Teknis "Teknologi Pengolahan Produk Breaded Ikan" disusun berdasarkan hasil pengujian yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan. Buku ini dimaksudka…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 7 hlm. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 BAL p
Teknologi untuk pemberdayaan masyarakat pesisir
Kunci keberhasilan pembangunan di bidang kelautan ke depan tidak terlepas dari faktor kualitas sumberdaya manusia (SDM) dan kemampuan dalam menguasai Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK). Dalam r…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9789791574105
- Collation
- vii, 142 hlm.: ilus.; 21 cm.
- Series Title
- Pengolahan ikan
- Call Number
- 664.91:639.2 IND t
DEVELOPMENT OF PRIMARY CELL CULTURE FROM TAIL EPIDERMAL TISSUE OF KOI CARP (C…
Primary cell culture from tail epidermal tissue of koi carp (Cyprinus carpio koi) was developed. Cells were grown in Leibovits-15 medium supplemented with 20% fetal bovine s…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Membuat Sabun transparan untuk gift & kecantikan
Sabun transparan, sabun mandi batanga dengan tampilan bening sehingga tampak berkilau. Busa yang dihasilkannya lebih lembut di kulit sehingga cocok untuk perawatan tubuh dan muka. Tampilan sabun tr…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-3927-02-x
- Collation
- iv + 68 hlm.; ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 661.187.76 ERL M
Tekno Pangan : Olahan Ikan Segar Nugget, Sosis, Baso, Abon, Kecap, Kerupuk
Ikan lebih dianjurkan untuk dikonsumsi dibanding dengan daging binatang terutama bagi mereka yang menderita kolestrol, tekanan darah ataupun jantung. Namun, ikan segar mudah sekali menjadi busuk se…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979384213x
- Collation
- iv, 52 hlm.; 24 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 SUH t
Aneka Produk Olahan Limbah Ikan dan Udang
Bagi masyarakat Indonesia, ikan dan udang bukan barang yang asing lagi. TIngginya kandungan protein membuat dua makhluk air tersebut bernilai komersial cuku tinggi. Tak hanya dagingnya, limbah ikan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-89-940-2
- Collation
- iv, 108 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Series Title
- Seri Industri Kecil
- Call Number
- 664.9 SUR a
Teknologi pengolahan surimi
Surimi merupakan salah satu bentuk produk olahan setengah jadi yang memiliki daya guna tinggi dalam pengembangan produk olahan ikan. Surimi dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan dan da…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 28 hlm. ; 23,5 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 PER t
Directory of 2010 : Indonesian Seafood Exporters
This book is the 2nd edition of "Indonesian Fish Exporter 2007". The available data and information is necessary and constitute one of the key for successful stakeholders, government, private secto…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 110 hlm.; 15cmx 22
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.4 IND d
Pedoman Pembangunan Depo Pemasaran Ikan
Sebagai upaya untuk mendukung kelancaran pemasaran produk perikanan, khususnya untuk ikan hidup maka diperlukan Depo Pemasaran Ikan sebagai pusat pemasaran ikan hidup serta penyangga untuk kelancar…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 12 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.8:639.3.03 IND i
Pedoman Pembangunan Depo Pemasaran Benih Ikan
Beberapa daerah di Indonesia mempunyai produksi benih yang cukup besar, namun daya serapnya relatif sangat sedikit sehingga diperlukan upaya pemasaran keluar daerah tersebut bahkan kalau memungkink…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 11 hlm. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.8:639.3.03 IND i
Aquaculture marketing handbook
Markets, marketing, and trade have become ever more important to growing aquaculture industries worldwide. The diversity and idiosyncrasies of the aquaculture and seafood markets call for understan…
- Edition
- first edition
- ISBN/ISSN
- 978-0-8138-1604-3
- Collation
- xii, 271 hal. : ilus. ; 25 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.5 ENG a
Petunjuk Teknis Mina Ventura
Pemberdayaa masyarakat pesisir melalui Program Mina Ventura (PMV) adalah suatu upaya pengembangan usaha dilingkungan masyarakat pesisir dengan melibatkan lembaga permodalan non bank merupakan satu …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9799671264
- Collation
- ii, 20 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.14:639.2 IND p
Petunjuk Pelaksanaan Mina Ventura
Pemberdayaa masyarakat pesisir melalui Program Mina Ventura (PMV) adalah suatu upaya pengembangan usaha dilingkungan masyarakat pesisir dengan melibatkan lembaga permodalan non bank merupakan satu …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9799671248
- Collation
- ii, 22 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.14:639.2(02) IND p
Buku Inventarisasi Ragam Produk Olahan Perikanan UPI Skala Menengah Dan Besar
Buku ini mencangkup data produk-produk olahan yang telah berkembang di Indonesia, khususnya yang dihasilkan oleh unit pengolahan ikan (UPI) skala menengah dan besar di 31 provinsi di Indonesia. Dat…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 121 hlm; ill: 21cmx14cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 638.39 IND b
Prospektus Peluang Usaha Dan Investasi: Komoditas Bandeng Edisi Ke-2
Pengembangan sektor kelautan dan perikanan sebagai upaya integral dalam pembangunan nasioanl memiliki tujuan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, menggerakkan sektor rill dan peningkatan perol…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xi, 42 hlm; ill: 24cmx17cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.31 IND p
Resep Hidangan Nusantara Serba Ikan
Sumber daya ikan Indonesia memiliki ragam dan jenis yang luar biasa. Pemanfaatan secara optimal dan lestari dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kecerdasan bangsa melalui berbagai jenis olahan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 108 hlm; ill: 16cmx21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 613.281(083.12) IND r
Prospektus Peluang Usaha dan Investasi Pemasaran Ikan Discus
Buku ini memuat tentang gambaran umum ikan discus, wilayah potensial produksi ikan discus, peluang pasar ikan discus, peluang usaha dan investasi budidaya dan pemasaran
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- x, 26 hlm .; 25cm x 17cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.67 IMA p
Ragam Produk Olahan Ikan
Buku ini disusun sebagai data perkembangan diversifikasi produk olahan hasil perikanan di berbagai daerah di Indonesia. Seluruh data yang ada diharapkan akan dapat dijadikan acuan bagi siapapun dal…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 168 hlm; ill: 20,5cmx14,5cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND r
Formula Produk Hasil Perikanan Pada Lomba Inovator Pengembangan Produk Hasil …
Buku ini merupakan kumpulan informasi produk dari hasil lomba inovator pengembangan produk hasil perikanan yang dilaksanakan oleh Direktorat Jenderal Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan 2013. …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 128 hlm; ill: 15cmx22cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND f
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah