Optimasi pembuatan gelatin dari tulang ikan kaci-kaci (Plectorhynchus chaetodonoides Lac.) telah dilakukan. Tulang ikan didegreasing pada suhu 70O C selama 25 menit kemudian dibersihkan dari sisa-…
Oxygen consumption (OC) is one of important factors in aquaculture activities, as the oxygen is a vital condition for all the organisms living in the water and having an aerobic type of respiration…
Udang merupakan komoditi andalan ekspor dari sektor perikanan Indonesia. Akan tetapi, volume ekspor udang Indonesia dalam beberapa tahun terakhir ini cenderung menurun. Hal ini terutama disebabkan …
Spirulina merupakan mikroalga yang digunakan secara luas sebagai bahan baku industri kimia, pangan, dan pakan. Produksi dan kandungan biokimia produk yang dihasilkan sangat berkaitan dengan kondisi…
Teknik penangkapan ikan dengan alat tangkap bagan di Indonesia khususnya di Kabupaten Barru umumnya masih menggunakan lampu merkuri yang mana membutuhkan energi listrik yang cukup besar. Salah satu…
Chlorophyll-a concentration, an index of phytoplankton biomass, is an important parameter for fisheries resources and marine aquaculture development. Spatial and temporal variability of surface cho…
Ketersediaan tenaga kerja perikanan yang semakin langka, dan timpangnya sistem bagi hasil merupakan salah satu isu strategis dalam memetakan permasalahan tenaga kerja pada usaha perikanan tuna. T…
Penelitian ini bertujuan untuk menguji kerentanan empat strain ikan nila, yaitu: Sultana, Red NIFI, Srikandi, dan Aureus terhadap infeksi bakteri Streptococcus agalactiae. Ikan uji berukuran 15-20 …
Grouper sleepy disease iridovirus (GSDIV), a member of the genus Megalocytivirus in the family Iridoviridae, has been known to cause large scale mortalities resulting in severe economic losses in g…
African catfish (Clarias gariepinusBurchell, 1822) has become a great important species in Indonesian aquaculture. Several strains of the African catfish have been introduced to Indonesia for aquac…