Untuk mendapatkan cara pemisahan daging ikan yang efektif menggunakan meat bone separator, dilakukan preparasi terhadap ikan sebelum dimasukan ke dalam mesin, yaitu: utuh, disayat, dan dibelah. Sel…
Penelaahan keragaman genetik pada induk dan turunan ikan kerapu sunu, Plectropomus leopardus merupakan informasi penting dalam proses pemuliaan melalui seleksi konvensional dan penggunaan marka gen…
Billfishes area by cacth of tuna long line vessels in Indian Ocean. Billfish are consist of swordfish Xiphiasgladius, black marlin Makairaindica, indo facific blue marlin Makairamazara, stripe marl…
Dalam rangka mendukung kegiatan budidaya, maka penentuan jenis kelamin ikan menjadi sangat penting dalam program pemijahan khususnya pada jenis ikan yang hermafrodit. Penelitian ini bertujuan untuk…
Ikan nilem (Osteochilus hasselti) dapat dijadikan ikan air tawar penghasil telur seperti halnya caviar, untuk itu, penyediaan ikan monosek betina sangat diperlukan. Benih ikan monoseks betina diper…
Strategi untuk meningkatkan produksi udang galah dapat ditempuh melalui penyediaan benih unggul dalam jumlah memadai dan berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan komponen teknologi…
Wabah penyakit koi herpes virus (KHV) di Indonesia yang terjadi sejak tahun 2002 merupakan salah satu faktor yang memicu kemerosotan produksi ikan mas budidaya. Pembentukan strain unggul ikan mas t…
Percobaan pemanfaatan tepung darah dalam formulasi pakan untuk pembesaran ikan kerapu macan telah diuji cobakan di keramba jaring apung ukuran 1m x 1m x 2m menggunakan benih ikan kerapu macan ukura…
Buku ini melengkapi buku pertama yang berjudul Ensiklopedi Populer Ikan Air Tawar yang telah terbit. Buku ini mengetengahkan ikan-ikan yang sudah dikenal oleh masyarakt luas, baik sebagai ikan kons…
Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…