PREPARASI IKAN KUNIRAN (Upeneus sulphureus) PADA PROSES PEMISAHAN DAGING MENG…
Untuk mendapatkan cara pemisahan daging ikan yang efektif menggunakan meat bone separator, dilakukan preparasi terhadap ikan sebelum dimasukan ke dalam mesin, yaitu: utuh, disayat, dan dibelah. Sel…
- Edition
- Vol. 10 No. 1 Tahun 2015
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 83-89 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : Putri Wullandari
Query took 0.00225 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah