Aneka Makanan Ikan Khas Indonesia
Upaya untuk meningkatkan konsumsi ikan per kapita penduduk Indonesia, perlu dilakukan berbagai kegiatan, diantaranya melalui gerakan makan ikan sebagaimana yang sudah dicanangkan pada peringatan Ha…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, [halaman tidak berarturan]; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND a
PEMANFAATAN DAN PENGELOLAAN SITU PANJALU DI CIAMIS, JAWA BARAT
Situ Panjalu merupakan situ alam yang dimanfaatkan untuk penangkapan ikan oleh masyarakat sekitar. Alat tangkap yang digunakan berupa alat tangkap jala tebar, gill net, sirib (anco) dan pancing. Ik…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Membuat Permen Jeli
Permen merupakan makanan ringan yang sangat disukai oleh siapa saja, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Siapa yang tidak kenal dan suka permen? Bahan utama dalam pembuatan permen jeli adalah gu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-8952-84-7
- Collation
- vii + 32 hlm. ilus.; 23,5 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 644.1.058 HID m
Produk ikan fermentasi tradisional Indonesia
Industri perikanan Indonesia berkembang cepat selama dekade terakhir ini, khususnya untuk produk ekspor seperti tuna, cakalang, dan udang. Pengembangan produk olahan juga mulai mendapat perhatian d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-25-0399-9
- Collation
- vi, 75 hlm. : il. ; 16 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 HAR p
Mengolah ikan air tawar
Pertambahan jumlah penduduk dunia yang masih relatif cepat terutama di negara-negara berkembang membuat semakin meningkatnya kebutuhan hidup. Pemenuhan kebutuhan akan ikan, menggeliatkan usaha peri…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii,51hal.;ilus.;21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 HAK m
THE CORRELATION BETWEEN WET AND DRY WEIGHT OF INTESTINE AND BODY WITHOUT INTE…
Holothuria scabra is a commercial tropical sea cucumber species, which has been exploited severely in recent years. This study was conducted at the Mataram Marine Bio Indust…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Informasi Teknologi Pengolahan Ikan Pindang
Buku ini memberikan informasi bagi masyarakat yang ingin melakukan usaha pengolahan ikan air tawar khusunya ikan pindang dengan mudah murah serta upaya mengatasi masalah kekurangan protein hewani d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 14 hlm. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 DIT i
Petunjuk Teknis: Teknologi Pengelolaan Produk Breaded Ikan
Buku Petunjuk Teknis "Teknologi Pengolahan Produk Breaded Ikan" disusun berdasarkan hasil pengujian yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan. Buku ini dimaksudka…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 7 hlm. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 BAL p
Teknologi untuk pemberdayaan masyarakat pesisir
Kunci keberhasilan pembangunan di bidang kelautan ke depan tidak terlepas dari faktor kualitas sumberdaya manusia (SDM) dan kemampuan dalam menguasai Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK). Dalam r…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9789791574105
- Collation
- vii, 142 hlm.: ilus.; 21 cm.
- Series Title
- Pengolahan ikan
- Call Number
- 664.91:639.2 IND t
DEVELOPMENT OF PRIMARY CELL CULTURE FROM TAIL EPIDERMAL TISSUE OF KOI CARP (C…
Primary cell culture from tail epidermal tissue of koi carp (Cyprinus carpio koi) was developed. Cells were grown in Leibovits-15 medium supplemented with 20% fetal bovine s…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah