Dalam jurnal edisi ini, terdapat artikel antara lain sebagai beriikut: 1. Pemanfaatan Ikan Lele (Clrias sp) Menjadi Makanan Ringan "Tortilla". 2. Inovasi Teknologi Pengolahan Sosis Tuna Siap Saji. …
Buku ini merupakan panduan praktis yang dapat diterapkan oleh para pembudidaya ikan bandeng skala kecil untuk mewujudkan praktek budidaya ikan yang bertanggung jawab
Jurnal ini menampilkan artikel ilmiah sebagai berikut: 1. Profitabilitas tambak silvo fisheries budidaya udang windu di tambak Pulokerto milik Akademi Perikanan Sidoarjo, 2. Kajian pengaruh dua pak…
Pada Volume 3 Nomor 4 April 2011, Bawal menampilkan delapan artikel hasil penelitian perairan umum daratan dan perairan laut. Delapan artikel tersebut mengulas tentang : 1. Kebiasaan Makan dan Biol…
buku ini berisikan tentang pengolahan bandeng cabut duri, pindang bandeng, bandeng presto, bandeng asap, otak-otak bandeng, bandeng krispi dan kemasan produk olahan bandeng
Di Indonesia, produksi bandeng yang cukup besar mendorong pertumbuhan usaha pengolah ikan untuk melakukan diversifikasi produk olahan bandeng. Usaha tersebut dapat meningkatkan nilai tambah bandeng…
Benih bandeng merupakan salah satu sarana produksi yang utama dalam usaha budidaya bandeng di tambak. Teknologi produksi benih di hatchery telah tersedia dan dapat diterapkan dalam satuan Hatchery …
Budidaya ikan bandeng dalam jaring apung dengan medi air tawar merupakan rekayasa teknologi yang masih baru berkembang di masyarakat, namun prosepeknya cukup baik. Teknologi budidayanya sudah cukup…
Budidaya bandeng secara tradisional telah dikenal sejak lama oleh pembudidaya tambak. Dengan berkembangnya teknologi, budidaya bandeng telah dilakukan secara intensif. Petunjuk teknis ini adalah ha…
Bandeng merupakan salah satu jenis ikan laut konsumsi yang paling banyak dibudidayakan, terutama di tambak. Bandeng juga memiliki beberapa keunggulan dibanding jenis ikan lain, antara lain dapat di…