Dalam rangka menjaga kelestarian dan pemanfaatan ekosistem terumbu karang agar berlangsung sebaik-baiknya maka diperlukan adanya pengelolaan secara bijaknya. Pengolahan ekosistem terumbu karang tid…
Saat ini terumbu karang di Indonesia sudah banyak mengalami kerusakan yang disebabkan oleh aktifitas manusia yang tidak ramah lingkungan. Dalam upaya menanggulangi masalah tersebut dilakukan yupaya…
Perdagangan karang hias di tingkat internasional sangatlah dinamis. Karang hias adalah sejenis hewan berongga penghasilan kapur yang dimanfaatkan sebagai hiasan utama didalam pembuatan akuarium lau…
Bibliografi hasil penelitian pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan merupakan kumpulan artikel jurnal pascapanen terbitan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pengolahan Produk dan B…
jurnal ini memuat 15 artikel, diantaranya yaitu EMBRIOGENESIS DAN PERKEMBANGAN LARVA PATIN HASIL HIBRIDISASI ANTARA BETINA IKAN PATIN SIAM ( Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) DENGAN JANTAN…
Data dan informasi sangat berperan penting dalam proses pengambilan keputusan pada institusi pemerintah dan non pemerintah. Buku Kelautan dan Perikanan dalam angka tahun 2011 ini disusun untuk memb…
Buku ini membahas tentang morfologi, taksonomi, nutrisi dan jenis ikan patin, pada bab selanjutya membahas tentang budidaya ikan patin, pemanenan dan transportasi ikan patin, pengolahan filet ikan …
buku ini berisikan tentang pengolahan bandeng cabut duri, pindang bandeng, bandeng presto, bandeng asap, otak-otak bandeng, bandeng krispi dan kemasan produk olahan bandeng
buletin ini memuat beberapa artikel yaitu nilai ekonomi pemanfaatan ikan napoleon di kabupaten natuna provinsi kepulauan riau, potret perikanan tangkap tuna, cakalang dan layang di kota bitung, ran…