Indonesia merupakan salah satu negara penghasil dan pengekspor rumput laut terbesar di dunia. Beberapa jenis rumput laut Indonesia bernilai ekonomis, bahkan sudah diperdagangkan ke negara lain. Nam…
Direktorat Pemasaran Dalam Negeri menyusun roadmap pembinaan yang meliputi pendataan pelaku usaha pemasaran, registrasi pelaku usaha, Pembinaan Capacity building dan sertifikasi unit pendistribusia…
Ikan bandeng sudah dikenal masyarakat, tidak saja masyarakat pantai tetapi juga masyarakat pedalaman. Peluang usaha budidaya ikan bandeng berkaitan dengan jumlah konsumen yang meningkat, sejalan de…
Kelompok ikan tuna merupakan komoditas hasil perikanan yang mempunyai nilai jual tinggi. Potensi kelompok perikanan tuna yang besar terhadap pemasaran produk perikanan tuna, tongkol dan calakang. O…
Tujuan pengkarantinaan ikan adalah agar melindungi sumberdaya hayati perikanan dari ancaman hama penyakit tertentu dan melindungi kesehatan dan keamanan hasil perikanan melalui pengendalian mutu da…
Produk perikanan termasuk produk yang memiliki sifat sangat mudah rusak/busuk. Tubuh ikan mempunyai kadar air yang tinggi dan pH tubuh yang mendekati netral. Maka harus dilakukan penanganan ikan se…
Buku Keragaan Produk Perikanan Nonkonsumsi ini merupakan buku terbitan pertama Direktorat Pengembangan Nonkonsumsi yang menampilkan informasi beberapa produk unggulan perikanan nonkonsumsi sebagaim…
The most prolific fish such as herring are abundant in given waters only in their season so keeping them for use out of season required salting or smoking them. This permitted their sale in inland …
Jurnal JMB edisi ini memuat tujuah artikel penelitian ilmiah dengan topik diantaranya: profil sumberdaya pesisir dan pulau-pulau kecil kota Jayapura; analisis terumbu karang pada citra satelit land…
Penanganan ikan pasca tangkap sebenarnya sudah mejadi hal yang lazim di bidang industri perikanan. Meskiputn demikian, teknik penangan yang dilakukan masih belum tepat. Sementara itu referensi meng…
The document summarizes more than four decades of statistics of apparent consumption of fish and fishery products based on supply/utilization accounts, for 233 countries, six continental aggregates…