buku ini berisikan tentang pengolahan bandeng cabut duri, pindang bandeng, bandeng presto, bandeng asap, otak-otak bandeng, bandeng krispi dan kemasan produk olahan bandeng
Buku ini adalahs eri pertama dari tangkaian seri berikutnya tentnag pengetahuan dan panduan praktis sekitar pengembangan budidaya, ilmu pengetahuan, dan teknologi kelautan dan perikanan. Buku ini m…
Buku ini membahas tentang penjelasan mengenai fungsi dari menu - menu yang ada pada whistleblowing system, langkah-langkah penggunaan fitur yang disediakan pada whistleblowing system, dan petunjuk …
Publikasi ini berisikan tentang konsep industrialisasi secara umum dan industrialisasi perikanan budidaya secara khusus. Digambarkan pula konsep pasar dan pemasaran dalam industri perikanan. Dibaha…
Aneka kue serba ikan patin jambal, menyajikan informasi 36 resep lengkap dengan cara pengolahannya. Sangat beralasan memiliki ikan Patin Jambal sebagai bahan utama karena selain merupakan komoditas…
Publikasi ini merupakan laporan dari Program dan Kegiatan Pemberdayaan Masyarakat Pesisir dan Pantai dalam Rangka Kunjungan Komisi III DPR RI, 15-18 Oktober 2002. Kegiatan ini mempunyai tugas pokok…
Kekayaan dan keanekaragaman potensi sumberdaya alamnya ayng terdiri dari sumberdaya terperbaharui, tak terperbaharui serta jasa lingkungan kelautan. Keunggulan komparatif wilayah pesisir, laut dan …
Buku ini menyampaikan hasil-hasil penelitian tentang laut dalam di perairan Sangihe Talaud. Explorasi laut dalam di perairan Sangihe Talaud telah menjadi salah satu bukti, bahwa rahasia laut dalam …
Pemerintahan Gusdur-Megawati merupakan pemerintahan yang lahir dari reformasi. Gerakan reformasi dimandegani oleh mahasiswa ingin mengembalikan kenegaraan dan kebangsaan Indonesia pada cita-cita lu…
Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam sejak dua dekade atau lebih terakhir mengalami konflik. Konflik di NAD agaknya tidak berkaitan dengan agama dan suku kendatipun ada kecenderungan perbedaan kondisi…