Pertambahan jumlah penduduk dunia yang masih relatif cepat terutama di negara-negara berkembang membuat semakin meningkatnya kebutuhan hidup. Pemenuhan kebutuhan akan ikan, menggeliatkan usaha peri…
Kunci keberhasilan pembangunan di bidang kelautan ke depan tidak terlepas dari faktor kualitas sumberdaya manusia (SDM) dan kemampuan dalam menguasai Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK). Dalam r…
This book is the 2nd edition of "Indonesian Fish Exporter 2007". The available data and information is necessary and constitute one of the key for successful stakeholders, government, private secto…
Sebagai upaya untuk mendukung kelancaran pemasaran produk perikanan, khususnya untuk ikan hidup maka diperlukan Depo Pemasaran Ikan sebagai pusat pemasaran ikan hidup serta penyangga untuk kelancar…
Markets, marketing, and trade have become ever more important to growing aquaculture industries worldwide. The diversity and idiosyncrasies of the aquaculture and seafood markets call for understan…
Pemberdayaa masyarakat pesisir melalui Program Mina Ventura (PMV) adalah suatu upaya pengembangan usaha dilingkungan masyarakat pesisir dengan melibatkan lembaga permodalan non bank merupakan satu …
Pemberdayaa masyarakat pesisir melalui Program Mina Ventura (PMV) adalah suatu upaya pengembangan usaha dilingkungan masyarakat pesisir dengan melibatkan lembaga permodalan non bank merupakan satu …
Buku ini mencangkup data produk-produk olahan yang telah berkembang di Indonesia, khususnya yang dihasilkan oleh unit pengolahan ikan (UPI) skala menengah dan besar di 31 provinsi di Indonesia. Dat…
Buku ini merupakan kumpulan informasi produk dari hasil lomba inovator pengembangan produk hasil perikanan yang dilaksanakan oleh Direktorat Jenderal Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan 2013. …
Penyusunan buku tentang teknologi pengolahan hasil perikanan yang bernilai tambah berbasis komoditas udang ini diperlukan mengingat saat ini udang masih menjai komoditas andalan dan merupakan salah…