Prospektur Bisnis Perikanan

Dalam rangka mendukung industrialisasi Tuna, Tongkol dan Cakalang (TTC) maka ditetapkan lokasi dan potensi wilayah penangkapan TTC yang masih terbuka untuk investasi. Lokasi potensi yang terbuka un…

Profil Pelaku Usaha Pemasaran Hasil Perikanan

Direktorat Pemasaran Dalam Negeri menyusun roadmap pembinaan yang meliputi pendataan pelaku usaha pemasaran, registrasi pelaku usaha, Pembinaan Capacity building dan sertifikasi unit pendistribusia…

Profil Pelaku Usaha Perudangan Indonesia

Sebagai salah satu komoditas perikanan primadona, udang mempunyai potensi pasar yang besar baik untuk pasar domestik maupun luar negeri. Dalam rangka menyediakan data dan informasi terkait perudang…

Profil Sarana Dan Prasarana Pemasaran Hasil Perikanan 2015

Untuk mengantisipasi terjadinya lonjakan terhadap produksi perikanan di dalam negeri diperlukan upaya penguatan pasar dalam negeri serta mendorong terciptanya serapan pasar yang efektif terhadap pr…

Petunjuk Pelaksanaan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indone…

Penyusunan petunjuk pelaksanaan ini sebagai pedoman dalam melaksanakan kegiatan operasional proses penerbitan Ijin Pemasukan Hasil Perikanan (IPHP) mulai dari proses pengajuan permohonan hingga pen…

Profil Peluang Usaha dan Investasi Industri Tuna Edisi Ke-4

Komoditas tuna merupakan salah satu komoditas penting dalam pengembangan industri perikanan karena mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Penyusunan buku ini dimaksudkan untuk memberikan informasi te…

Ikan Luat dan Kandungan Gizinya 2015

Buku ini memuat tentang informasi beberapa jenis ikan air laut beserta gambar dan kandungan gizinya, baik dalam bentuk segar, maupun olahannya. Bahan diseminasi ini disusun dengan mengacu pada kebu…

Kumpulan Peraturan dan Ketentuan Importasi Hasil Perikanan ke Dalam Wilayah N…

Buku Kumpulan ini berisikan peraturan dan kentetuan sebagai berikut: 1. Peraturan Bersama Menteri Perdagangan dan Menteri Kelautan dan Perikanan No.52/M-DAG/PER/12/2010 dan No.PB.02/MEN/2010 2. P…

Undang-undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan

Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan abgian dari hak asasi manusia yang dijamin d dalam UU RI Tahun 1995. Penyelenggaraan pangan dilakukan untuk mem…

Undang-undang Republik Indonesia Nomor 45 Tahun 2009 Tentang Perubahan Atas U…

Perairan yang berada dalam kedaulatan Negara Kesaturan Republik Indonesia dan ZEE Indonesia serta laus lepas mengandung sumber daya ikan yang potensial dan sebagai lahan pembudidayaan ikan. Sumber …

Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2009 dan 2008

Buku ini menginformasikan capaian tingkat konsumsi ikan kabupaten/kota. provisi dan nasional dari tahun 2008 hingga tahun 2009. Sumber data yang digunakan dalam perhitungan capaian tingkat konsumsi…

Peta Tingkat Konsumsi Ikan 2012

Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2012 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…

Peta Tingkat Konsumsi Ikan 2013

Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2013 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…

Analisa Pengembangan Pemasaran Produk Perikanan (Bandeng)

Ikan bandeng sudah dikenal masyarakat, tidak saja masyarakat pantai tetapi juga masyarakat pedalaman. Peluang usaha budidaya ikan bandeng berkaitan dengan jumlah konsumen yang meningkat, sejalan de…

Analisa Pengembangan Pemasaran Produk Perikanan (Tuna, Tongkol, Cakalang)

Kelompok ikan tuna merupakan komoditas hasil perikanan yang mempunyai nilai jual tinggi. Potensi kelompok perikanan tuna yang besar terhadap pemasaran produk perikanan tuna, tongkol dan calakang. O…

Analisis Pengembangan Pemasaran Produk Perikanan (Udang)

Udang merupakan salah satu komoditas perikanan yang disukai masyarakat baik di Indonesia maupun luar negeri. Dari perbandingan jumlah produksi dan ekspor udnag dalam 5 tahun terakhir menunjukkan b…

Pedoman Umum Pengembangan Inkubator Minabisnis untuk Mendukung Minapolitan

Buku Pedoman Umum ini akan diimplementasikan di daerah-daerah pengembangan minapolitan melalui kegiatan pengembangan inkubator minabisnis UMKM-KP. Inkubator minabisnis merupakan tempat konsultasi d…

Makalah Pengawasan Perikanan Bidang Mutu Hasil Perikanan : analisis angka lem…

Makalah ini berisikan bagaimana sebuah analisis dalam angka lempeng total terhadap pengolahan ikan asin jambal roti dengan penggunaan bawang putih sebagai penghambat infestasi lalat selama proses p…

Juknis Penerapan Sistem Rantai Dingin dan Sanitasi Higiene di Unit Pengolahan…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

iv, 52 hlm.

Series Title

-

Call Number

613.281:62(02) IND j

Profil Peluang Usaha dan Investasi Industri Udang

Udang merupakan salah satu komoditas penting sebagai komoditas ekspor utama. Dalam upaya mendorong pengembangan usaha industri udang untuk peningkatan nilai tambah dan devisa negara, diperlukan lan…