Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan Dalam Perspektif Islam
Buku ini berisi tinjauan program pembangunan pengolahan dan pemasaran hasil perikanan dari sudut pandang Islam. Buku ini juga memuat pesan-pesan moral terhadap apa yang sedang dan akan dilaksanakan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 131 hlm; ill: 23,5cm x 15cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95:297.1 IND p
Pendinginan Pembekuan dan Pengawetan Ikan
Buku ini menguraikan berbagai aspek teknis yang menentukan pemilihan dan metode penggunaan peralatan yang dipakai dalam proses pendinginan, pembekuan, dan penyimpanan ikan beku, suatu aspek yang be…
- Edition
- Cet. 5
- ISBN/ISSN
- 9796728281
- Collation
- 220 hlm.; ilus; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.951.1 MUR p
Analisis Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pengolahan Ikan Salai Patin (Pa…
This paper was conducted to analyze break even point of smoked catfish processing in Koto Mesjid Village. The method used in this study was a survey method with five respondents. Break even point a…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 57 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP-DJPDSPKP 17.639.Keg
Analisis Angka Lempeng Total Terhadap Pengolahan Ikan Asin Jambal Roti dengan…
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pegnawetan ini ikan asin yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 13 hlm; 29 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP-DJPDSKP 17.639.Keg
Squalen Buletin Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Volume 5 N…
1. Kelayakan metode metabolomik pada pengkajian lingkungan terumbu karang 2. pengembangan produk kitooligasakarida dari limbah industri perikanan udang secara enzimatis : prospek dan kendala 3. …
- Edition
- Volume 5 No. 2 Agustus 2010
- ISBN/ISSN
- 1978-0249
- Collation
- iv, 38 hlm ,; 30cm x 21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JS 05.02
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Volume 14 Nomor 1 Tahun 2011
1. Autentikasi Tuna Steak Komersial denga metode PCR-Sequencing 2. Pemanfaatan limbah cangkang kerang simping dalam pembuatan coocies kaya kalsium. 3. Tingkat Penggunaan Bahan Kimia Berbahaya pad…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 0854-9230
- Collation
- 21 x 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-14.01
Jurnal kelautan nasional vol.7 no.1 2012
Artikel yang diterbitkan dalam Jurnal edisi kali ini sebanyak enam artikel yang meliputi: 1. Evaluasi komposisi aki-panel surya untuk memenuhi kebutuhan beban utama kapal Katamaran, 2. Pengaruh par…
- Edition
- vol. 7 no.1 2012
- ISBN/ISSN
- 1907-767X
- Collation
- 68hal.; ilus.; 30cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JKN-07.01
Neritic: Terbitan Berkala Ilmiah (Ilmu Kelautan dan Perikanan) Vol. 4 No. 2 T…
1. laju Merumput Bulu babi dan Impilasinya Terhadap Lamun di Pulau Hatta, kepulauan banda, Maluku 2. Kandungan Alginat Rumput Laut Sargassum polycystum Dari Perairan Pantai desa Hitu, Maluku Tenga…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-1210
- Collation
- ii, 47 hlm.: ill.; 29,5 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JN-04.02
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Volume 14 Nomor 2 Tahun 2011
1. Baterai cerdas dari elektrolit polimer kitosan-PVA dengn penambahan Amonium Nitrat 2. Karakterisasi Nano Kitosan cangkang udang Vannamei dengan metode Gelasi Ionik 3. Aktivitas antioksidan dan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 0854-9230
- Collation
- 21 x 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-14.02
Jurnal Pascapanen Perikanan Vol. XXIII Tahun 2013
Dalam jurnal edisi ini, terdapat artikel antara lain sebagai beriikut: 1. Pemanfaatan Ikan Lele (Clrias sp) Menjadi Makanan Ringan "Tortilla". 2. Inovasi Teknologi Pengolahan Sosis Tuna Siap Saji. …
- Edition
- Vol. XXIII Tahun 2013
- ISBN/ISSN
- 0215-8655
- Collation
- i, 60 hlm. : il. ; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPP-23
Squalen: Buletin Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 9 No…
The articles in this issue are: 1. Correlation of Demerit Point Score (DPS) and Chemical Parameters on Quality of Fresh Estuary Grouper (Epinephelus tauvina) During Storage in Ice. 2. Identificatio…
- Edition
- Vol. 9 No. 2, Agutus 2014
- ISBN/ISSN
- 2089-5690
- Collation
- iii. 45-96 hlm. : il. ; 29,5 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JS-09.02
Panduan Sertifikat Halal Produk UKM Berbasis Perikanan
Binatang laut (air) termasuk ikan serta organisme didalamnya pada dasarnya merupakan hewan yang dihalalkan menurut syariat Islam walaupun telah menjadi bangkai sekalipun. Namun demikian, seiring de…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- V, 32hal.;20cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 351.824.1:[639/.6](07) Yul P
Governance Competence "Undang-undang Perikanan"
Materi Governance Competen ini membahas tentang kebijakan dan peraturan perundang-undangan (hukum) yang berlaku pada kegiatan distribusi dan pemasaran hasil perikanan. Setelah mempelajari seluruh …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 43 hlm.; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 351.823.1 HUD g
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia vol. 17 no. 2 tahun 2014
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia merupakan jurnal publkasi dari Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, pada terbitan kedua tahun 2014 jurnal ini menyajikan 10 artikel ilmiah. A…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 2303-2111
- Collation
- 100 hlm. : il.; 30cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-17.02
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia vol. 17 no. 1 tahun 2014
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia edisi 17 no 1 ini menyajikan 10 artikel ilmiah, antara lain: 1. Karakteristik ekstrak kasar polifenoloksidase dari udang vaname, 2. Hubungan biomassa epi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 2354886x
- Collation
- 92hal. : il. ; 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-17.01
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Dalam Angka 2009
Buku ini merupakan upaya Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan dalam mendesiminasikan beberapa indikator yang merupakan pencapaian kerja Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pe…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 146 hlm.; 14,2 cm x 20,7 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PRO KKP 10-639 P2HP
Profil Peluang Usaha dan Investasi Industri Tuna
Komoditas tuna merupakan salah satu komoditas yang penting dalam pengembangan industri perikanan, karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Diperlukan upaya untuk mendorong pengembangan industri t…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-19411-3-6
- Collation
- vi, 48 hlm.: ill.; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PRO KKP 09-338.43(084.28)(92) P2HP
Prosiding seminar nasional inovasi teknologi : pengolahan produk dan biotekno…
Prosiding ini dihimpun dari beberapa pemakalah dari seminar yang bertemakan tentanag "Memacu inovasi Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi dalam Meningkatkan Nilai Tambah dan Daya Saing Prod…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-96199-6-6
- Collation
- iv, 196hal.; ilus.; 30cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PROS KKP 11-631.147:639
Melalui kontak menuju kontrak
Pada tahun 2005, DKP melaui Direktorat Pemasaran Luar Negeri, mulai membangun kerjasama dengan swiss import programme (SIPPO) melalui Letter of Intents (Lol) yang ditandatangani pada tanggal 02 Des…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 180hal.; ilus.; 21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 338.246.2.26 Hir m
Kumpulan pengolahan produk hasil perikanan pada lomba inovasi pengembangan pr…
Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk hasil lomba inovasi pengembangan produk yang dilaksanakan oleh Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2009 yang terbit perta…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 101 hlm. : il. ; 17 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.087.6(08) IND k
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah