Kegiatan ekspedisi ilmiah kelautan di samudera nusantara telah dimulai sejak akhir abad 19 dan berlangsung terus sampai abad 20. Semua kegiatan ekspedisi ilmiah yang ada ditambah dengan program-pro…
Sumberdaya ikan yang hidup di wilayah perairan Indonesia dinilai memiliki tingkat keragaman hayati yang paling tinggi. Berdasarkan hasil kajian badan riset kelautan dan perikanan dengan LIPI, poten…
Dari mengkonsumsi daging yang berwarna merah ke daging yang berwarna putih. Terutama ikan patin jambal , jenis ini adalah salahsatu komoditas perikanan budidaya dengan karakteristik dagingnya berwa…
Intensifikasi pembudidayaan ikan nila adalah teknis pembudidayaan ikannila secara intensif yang dapat dilakukan di wadah kolam, keramba dan keramba jaring apung. Usaha INBUD Nila merupakan salah sa…
Meningkat ikan nila dan ikan mas merupak salah satu komoditas unggulan yang disukai masyakat dengan nilai jual yang cukup tinggi maka perlu adanya pengembangan yang dilaksanakan terhadapbudidaya ya…
Buku ini menyebarluaskan informasi tentang cara pembuatan teri nasi kering beku dan fillet nila merah beku. Di dalamnya juga di lampirkan skema pengolahan teri nasi kering beku dan skema pengolah…
Buku ini memberikan informasi tentang cara menentukan Listeria Monocytogens. Isi buku ini terdiri atas: Informasi mengenai peralatan yang digunakan, Media dan Reagensia, prosedur penentuan Listeria…
Buku ini disusun berdasarkan hasil uji coba yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan. Buku ini memberikan informasi cara pendepurasian khususnya pada kerang yang…
Dalam rangka peningkatan kinerja kelembagaan dan aparatur pemerintah, pengawasan mempunyai peran strategis dalam rangka menjamin pelaksanaan kegiatan pembangunan agar selaras dengan kebijakan yang …
Pemulihan sumberdaya ikan dalam bentuk penebarab ikan (fish restocking dan introduction) dan penetapan suaka perikanan telah dilakukan sejak era pra kemerdekaan Indonesia. Namun catatan dampaknya t…
Direktorat Jenderal Pengembangan Kapasitas dan Kelembagaan atas nama Depatemen Eksplorasi Laut dan Perikanan mempunyai tugas untuk menjajaki pengembangan kelembagaan yang berkaitan dengan pengelola…
Petunjuk Teknis Pembuatan Jaringan Irigasi Tambak ini disajikan unutk mencapai maksud dan tujuan diharapkan yaitu suatu pekerjaan dapat dilakukan dengan tertib dan efisien. Usaha tambak saat ini me…
Buku Pengembangan Sentra Usaha ini disusun untuk dijadikan pedoman bagi Daerah dalam menetapkan sentra unggulan pada kawasan atau wilaya di daerahnya yang memiliki potensi ekonomi berbasis perikana…
Salah satu hambatan perdagangan antar-negara adalah tingginya tarif bea-masuk selain hambatan non-tarif. Sampai saat ini, tarif bea masuk produk perikanan ke berbagai negara cukup bervariasi. Untuk…
Kendala klasik yang dihadapi usaha kecil untuk berkembang antara lain keterbatasan modal. Terobosan yang dilakukan proyek COFISH untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan menggerakkan dan…
Pengembangan sentra pengolahan hasil perikanan dimaksudkan untuk menjadi kawasan andalan yang mampu sebagai trigger (pemicu) bergeraknya ekonomi lokal/daerah, sebagai pusat pertumbuhan ekonomi baru…
Penanganan dan pengolahan hasil perikanan mempunyai fungsi dan peran pentingdalam memenuhi kebutuhan gizi, karena: (1) penanganan dan pengolahan mempunyai efek pengawetan. Ikan termasuk komoditas …
Berdasarkan keputusan presiden RI nomor 126 tahun 2001 tentang Hari Nusantara, dinyatakan bahwa tanggal 13 Desember ditetepkan sebagai Hari Nusantara, dan resmi menjadi hari perayaan Nasional yang…
The content of this journal: - Apparent digestibility of selected feed ingredients in diets of mud crab (Scylla paramamosain) - Fermented blood meal use for tiger grouper, epinephelus fuscogutt…
Indonesia dengan luas dua pertiga wilayahnya berupa laut, merupakan sumberdaya alam yang sangat besar, terdiri dari sumberdaya yang dapat pulih maupun sumberdaya yang tidak dapat pulih. UKM menjala…