Pada tahun 2010, dalam upaya mengembangkan kegiatan pengolahan dan pemasaran hasil perikanan, maka Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasan Hasil Perikanan (Ditjen P2HP), sesuai dengan tugas dan …
Pertumbuhan penduduk di Indonesia termasuk tinggi di dunia yang tentu saja menuntut penyediaan pangan bermutu dalam jumlah cukup, antara lain penyediaan protein dan lemak esensial yang dapat disedi…
Naskah akademis pembentukan komisi catfish indonesia ini sebagai acuan dalam bagi pembentukan komisi catfish di Indonesia
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil dan pengekspor rumput laut terbesar di dunia. Beberapa jenis rumput laut Indonesia bernilai ekonomis, bahkan sudah diperdagangkan ke negara lain. Nam…
Buku ini memuat tentang gambaran umum komoditas nila, wilayah potensial untuk pengembangan usaha dan investasi pengolahan ikan nila, potensi permintaan pasar terhadap ikan nila, peluang usaha dan i…
Selama ini masakan kepiting digemari oleh masyarakat, namun cangkang kepiting yang keras menjadi kendala dalam mengonsumsi kepituing. Oleh karena itu, para petambak kepiting mencoba membudidayakan …
Buku ini berisi berbagai pembahasan mengenai cara budi daya lele yang baik, praktis, dan efisien menggunakan manajemen budidaya yang baik. Dari penggunaan kolam bundar, persiapan air kolam, proses …
Buku ini mengulas secara komprehensif bagaimana seharusnya melakukan pola pemanfaatan sumberdaya akuakultur secara bertanggungjawab dan berkelanjutan dalam kerangka implementasi prinsip-prinsip pem…
Buku ini memuat tulisan-tulisan tentang konsep dan aplikasi teknologi alat dan mesin pada perikanan budidaya, yang isinya mencangkup aspek teknologi produksi, aspek teknologi pascapanen, serta aspe…
Buku ini berisi tentang perancangan jenis penggunaan umpan buatan yang didasarkan atas pertimbangan tingkah laku dari ikan target tangkapan yang tertarik secara penglihatan dan penciuman dan peranc…
Minimnya informasi mengenai sarana tangkap dan sumberdaya ikan di Perairan umum Daratan, dinilai menjadi salahsatu kendala dalam penyusunanRencana Pengelolaan Perikanan (RPP) di Perairan Umum Dara…
Guna meningkatkan jumlah investasi dan dukungan pembiayaan usaha dari Lembaga keuangan bank dan non bank serta tumbuh kembangnya wirausaha baru di bidang perikanan budidaya, maka disusunlah buku Le…
Sebagai negara bahari dengan luas laut yang melingkupi tiga per empat dari luas total wilayahnya, Indonesia mempunyai potensi laut yang luar biasa besar. Laut Indonesia memiliki potensi sumber daya…
Buku ini memuat tentang informasi beberapa jenis ikan air laut beserta gambar dan kandungan gizinya, baik dalam bentuk segar, maupun olahannya. Bahan diseminasi ini disusun dengan mengacu pada kebu…
Buku ini mendukung program pengembangan sumberdaya manusia di bidang kelautan dan perikanan untuk menambah pengetahuan teknis bagi pembaca yang ingin mempelajarinya. Materi yang terkandung di dalam…
Cold storage dan pabrik es merupakan kebutuhan dasar dalam rangkaian penanganan hasil perikanan sejak ikan ditangkap, disimpan hingga didistribusikan ke konsumen. Saat ini jumlah cold storage dan p…
Komponen pada buku ini meliput: insulation panel, mesin regrigerasi, control panel, rumah pelindung dan tandon air yang mempunyai fungsi berbeda-beda. Keragaan jenis insulation panel dan mesin refr…
Dalam rangka pengelolaan sumber daya ikan yang lestari dan berkelanjutan, perlu didukung data yang objektif dan akurat terkait kegiatan penangkapan ikan di atas kapal perikana. Oleh karena itu, dil…
Kredo Poros Maritim Dunia menyegarkan kembali dunia kelautan Indonesia yang berpotensi menggemparkan dunia. Negara-negara dengan wilayah lautan luas seperti Cina, Jepang, dan Amerika Serikat tentu …
Apartemen ikan atau yang di kenal dengan nama ‘Rumah Ikan” adalah hasil rekayasa teknologi penngkapan ikan yang dirancang dengan menggunakan komponen partisi plastik jenis Polypropylene yang ra…